Viñedo Valle de Los Manantiales Gran Bodegón Tannat 2020 - Vinho tinto uruguaio

Viñedo Valle de Los Manantiales Gran Bodegón Tannat 2020 – Vinho tinto uruguaio

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Vinho tinto uruguaio – Viñedo Valle de Los Manantiales Gran Bodegón Tannat 2020

Você já experimentou um vinho que captura a alma de uma nação? O ‘Viñedo Valle de Los Manantiales Gran Bodegón Tannat 2020’ é essa experiência, uma obra-prima uruguaia que vai além do paladar. Descubra neste artigo por que este vinho é um tesouro escondido, e por que você não vai querer perder a chance de degustá-lo.

Continue lendo e embarque nesta jornada sensorial inesquecível!

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Volume: 750 mL
Região: Garzón
Safra: 2020
Produtor: Familia Deicas

Boca: Intenso, fresco, elegante e com um toque mineral
Nariz: Aromas de frutas vermelhas e negras maduras, florais de rosas e violetas, e um toque de ervas frescas
Uva: Tannat
Teor alcoólico: 14,5%

Serviço: 17°C
Potencial de guarda: 7 anos
Visual: Violeta
Amadurecimento: 9 meses em tanques de concreto

Classificação: Seco
Harmonização: Picanha assada, costela bovina no bafo, arroz de pato, polenta mole com ragú de ossobuco, sobremesas à base de chocolate amargo

1. A Descoberta de um Tesouro Uruguaio

O vinho “Viñedo Valle de Los Manantiales Gran Bodegón Tannat 2020” é mais do que uma simples bebida; é uma experiência sensorial única que captura a essência do Uruguai. Vamos explorar essa maravilha vinícola, criada pela pioneira família Deicas!

2. Terroir de Garzón: Onde a Magia Acontece

A região de Garzón, estabelecida pela família Deicas em 2006, é o berço deste vinho extraordinário. O solo pobre em nutrientes e com baixa capacidade de reter água na superfície favorece o crescimento de raízes profundas, criando uma uva robusta e cheia de caráter.

A proximidade com o Oceano Atlântico adiciona uma nuance salina que é perceptível e encantadora.

3. A Arte da Vinificação: Menos é Mais

Na adega, a filosofia é de mínima intervenção. Quase sem adição de compostos enológicos, o foco está em preservar os aromas florais e de frutas frescas. Colhidas em uma fase inicial de maturação, as uvas são tratadas com respeito e cuidado, resultando em um Tannat da mais alta qualidade.

4. A Uva Emblemática do Uruguai: Tannat

O Tannat é mais do que uma uva; é um símbolo nacional do Uruguai. A família Deicas elevou essa uva a um novo patamar, criando um vinho que é ao mesmo tempo poderoso e elegante. Os solos de granito conferem um intenso aporte mineral, tornando cada taça uma viagem ao coração do Uruguai.

5. Conclusão: Uma Experiência Imperdível

Imagine um vinho que dança em seu paladar, revelando camadas de sabor a cada gole. O ‘Viñedo Valle de Los Manantiales Gran Bodegón Tannat 2020’ é essa experiência, uma sinfonia de aromas florais, frutas frescas e uma pitada mineral que só o terroir de Garzón pode oferecer.

Mas espere, há mais! Por tempo limitado, estamos oferecendo uma edição especial exclusiva deste vinho inesquecível, disponível apenas através [deste link].

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Sobre a vinícola Familia Deicas

A Família Deicas, renomada no mundo dos vinhos, tornou-se um nome sinônimo de inovação e excelência na viticultura uruguaia. Em 1979, a aquisição da vinícola Estabelecimento Juanicó por Juan Carlos Deicas marcou o início de uma jornada transformadora na indústria vinícola do país.

Sob a liderança visionária de Juan Carlos, a Família Deicas embarcou em uma missão inovadora, reorientando completamente a vinícola com um foco inabalável na produção de vinhos finos. Especialmente notável foi a dedicação ao cultivo de variedades nobres francesas, uma abordagem até então inédita no Uruguai.

A Família Deicas não se contentou apenas em seguir as práticas tradicionais. Eles realizaram um estudo sem precedentes dos solos e culturas uruguaios, descobrindo uma semelhança surpreendente com a famosa região de Bordeaux, na França. Essa descoberta levou a uma decisão ousada de experimentar o cultivo das variedades mais prestigiadas da França no solo uruguaio.

A busca por excelência levou a Família Deicas a estabelecer conexões globais. Viagens frequentes à Europa, incluindo França e Itália, e consultorias com especialistas da Austrália, EUA, Argentina e Chile, tornaram-se parte integrante de sua jornada para adquirir conhecimentos avançados e tecnologias de ponta.

A colaboração com o famoso enólogo Paul Hobbs adicionou uma nova dimensão à vinificação da Família Deicas. Hobbs introduziu o conceito revolucionário de “intervenção mínima”, que enfatiza a redução ou eliminação de aditivos enológicos, como sulfitos, e a utilização de leveduras selvagens. Essa abordagem inovadora reflete a filosofia da Família Deicas de respeitar a natureza e a autenticidade do vinho.

O que começou como um desafio audacioso transformou-se em um sucesso retumbante. Hoje, os vinhos da Família Deicas são celebrados nas principais publicações e são um testemunho do espírito pioneiro e da paixão que definem esta família notável.

Em resumo, a Família Deicas representa uma fusão perfeita de tradição e inovação, estabelecendo novos padrões na viticultura uruguaia. Seu compromisso com a qualidade, a busca constante por conhecimento e a abordagem sustentável colocam a Família Deicas no mapa global como uma vinícola de destaque, continuamente elevando o perfil dos vinhos uruguaios no cenário mundial.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Familia Deicas

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.