Vik Milla Cala - Vinho tinto chileno | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Vik Milla Cala – Vinho tinto chileno

Você já experimentou um vinho que captura a essência da paixão e do romance em cada gole? Permita-me apresentar o vinho “Vik Milla Cala”, uma joia rubi-vermelha que promete uma experiência inesquecível.

Continue lendo e descubra por que este vinho é mais do que uma simples bebida; é uma jornada de sabor que você não vai querer perder.

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Vinho tinto chileno – Vik Milla Cala

Volume: 750 mL
Região: Valle de Cachapoal
Safra: 2019
Produtor: Vik

Boca: Estrutura firme e taninos aveludados mas concentrados. Boca sedosa, elegância e mineralidade únicas. Complementado por notas de nozes e um toque de mocha de carvalho francês
Nariz: Aromas de frutas vermelhas, especiarias frescas e amistosas notas florais azuis de lavanda e violeta
Uvas: Cabernet Sauvignon (67%), Carménère (17%), Merlot (11%), Cabernet Franc (4%) e Syrah (1%)
Teor alcoólico: 14%

Serviço: 16° – 18°C
Visual: Vermelho-rubi, de brilho profundo
Amadurecimento: 20 meses em barricas de carvalho

Classificação: Seco
Harmonização: Agnolotti de foie gras em consomê de vitela, queijos curados

1. Aromas Vibrantes e Harmoniosos

Ao abrir uma garrafa de “Vik Milla Cala”, você será imediatamente envolvido por aromas maduros de frutas vermelhas. Esses aromas são incrivelmente vibrantes e se harmonizam perfeitamente com os do barril. É uma sinfonia olfativa que desperta os sentidos e prepara o paladar para uma experiência única.

2. Equilíbrio Sublime: Frescor e Idade

Este vinho é um estudo em equilíbrio. É sutil, equilibrando seu frescor com a idade, criando uma complexidade que espera ser explorada. É uma dança delicada que estimula a curiosidade e promete uma degustação inesquecível.

3. Paladar Sedoso e Elegante

No palato, o “Vik Milla Cala” é fresco, sedoso, com taninos elegantes e redondos. O acabamento é longo e satisfatório, deixando uma impressão duradoura. É amigável na boca; ao mesmo tempo redondo e gratificante, facilmente acessível com uma estrutura bonita.

4. Companheiro Perfeito para Qualquer Refeição

Se você está procurando o vinho perfeito para acompanhar uma refeição especial, não procure mais. O “Vik Milla Cala” mantém um equilíbrio impecável entre aroma, corpo e complexidade, tornando-se o companheiro perfeito para qualquer refeição.

Seja um jantar romântico ou uma celebração com amigos, este vinho eleva a ocasião a um novo patamar.

5. Conclusão: Uma Experiência Que Aguarda Você

Imagine-se saboreando o vinho “Vik Milla Cala”, sentindo os taninos elegantes e redondos dançarem em seu paladar, enquanto os aromas de frutas vermelhas maduras preenchem seus sentidos. Cada gole é uma celebração, uma experiência que você vai querer repetir.

E adivinhe? Agora é a oportunidade perfeita para tornar essa experiência sua. Por tempo limitado, estamos oferecendo uma edição especial deste vinho extraordinário em nosso site. Não perca a chance de tornar suas refeições e celebrações ainda mais memoráveis.

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Sobre a vinícola Vik

Inaugurada em 2004, a VIK é o resultado da visão do empreendedor norueguês Alexander Vik, que sonhava em estabelecer uma vinícola de renome internacional, capaz de produzir um vinho excepcionalmente distinto.

Com o objetivo de identificar o terroir perfeito, Alexander Vik reuniu uma equipe multidisciplinar composta por enólogos, climatologistas, geólogos, viticultores e agrônomos. A missão dessa equipe era realizar uma pesquisa abrangente na América do Sul, uma região conhecida por sua rica diversidade vitivinícola.

Em 2006, após uma busca meticulosa, Alexander Vik selecionou o terroir ideal, que apresentava condições climáticas perfeitas para o cultivo de uvas. Ele adquiriu uma propriedade de 4.450 hectares no Chile, um país com uma tradição vinícola secular.

O local escolhido foi o Vale de Millahue, um nome que significa “Lugar de Ouro” na língua dos povos indígenas locais. Foi neste cenário deslumbrante que a VIK foi estabelecida, simbolizando a harmonia entre o homem, a experiência, a terra, o clima e a tecnologia de ponta.

A vinícola VIK, também conhecida como “Lugar de Ouro”, está situada no coração do vale, cercada por desfiladeiros majestosos. Este local oferece uma variedade única de terroirs e microclimas distintos, cada um com exposições diferentes e refrescados pela brisa do oceano. Essa diversidade contribui para a complexidade do vinho e garante a realização do objetivo de Alexander Vik: produzir o melhor vinho da América do Sul.

Com essa abordagem inovadora e comprometida com a excelência, a VIK se posiciona como uma referência na produção de vinhos de alta qualidade, reafirmando o potencial vitivinícola da América do Sul no cenário mundial.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Vik

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.