Espumante U By Undurraga DO Región de Aconcagua Rosé Brut - Espumante rosé chileno

Espumante U By Undurraga DO Región de Aconcagua Rosé Brut – Espumante rosé chileno

Mergulhe no mundo do Espumante U By Undurraga DO Región de Aconcagua Rosé Brut, uma bebida que encapsula não só o sabor único do Chile, mas também uma herança de vinificação que atravessa séculos.

Descubra como cada gole deste espumante não só refresca o paladar, mas também transporta você para as vinhas solenes e sustentáveis de uma das vinícolas mais renomadas da América do Sul.

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Espumante U By Undurraga DO Región de Aconcagua Rose Brut - Oferta

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Espumante rosé chileno – U By Undurraga DO Región de Aconcagua Rosé Brut

Volume: 750 mL
Região: Valle Central
Produtor: Undurraga

Boca: Frutado, fresco, com boa acidez e agradável perlage
Nariz: Frutas vermelhas frescas, floral
Uva: Pinot Noir
Teor alcoólico: 12%

Serviço: 7°C
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: Rosa pálido
Amadurecimento: Método Charmat, 2 meses em sur lie (sobre as borras)

Classificação: Brut
Harmonização: Opte por pratos mais leves, frutos do mar,carnes brancas, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: risotto de camarão, filé de peixe à milanesa, salada caprese

1. Herança e Sustentabilidade

Fundada em 1885, a Viña Undurraga destaca-se no cenário vitivinícola chileno com mais de um século de tradição. Localizada no Vale do Maipo, a vinícola combina métodos de produção modernos com um forte compromisso com a sustentabilidade, possuindo certificação de 100% de produção sustentável.

Esse cuidado reflete não apenas no respeito ao meio ambiente, mas também na qualidade excepcional dos seus vinhos.

2. Elaboração Exclusiva

O Espumante U By Undurraga Rosé Brut é um exemplar feito exclusivamente de uva Pinot Noir, conhecida por sua nobreza. Utilizando o método Charmat, onde a segunda fermentação acontece em tanques de aço inox, o vinho mantém a frescura e expressa um paladar frutado e vibrante.

Com um breve amadurecimento de dois meses em ‘sur lie’ (sobre as borras), o espumante ganha complexidade e cremosidade, sem perder seu caráter vibrante e fresco.

3. Características Organolépticas

Espumante U By Undurraga DO Región de Aconcagua Rose Brut - Degustando

Este espumante apresenta um paladar fresco e frutado, com uma acidez equilibrada e uma perlage agradável. Visualmente, destaca-se por sua cor rosa pálido.

Olfativamente, o bouquet é dominado por aromas de frutas vermelhas frescas e notas florais, tornando-o uma opção encantadora para os mais diversos paladares.

4. Harmonização Perfeita

Espumante U By Undurraga DO Región de Aconcagua Rosé Brut - Harmonização

A leveza do Espumante U By Undurraga Rosé Brut faz dele o parceiro ideal para pratos leves e refinados. Excelente com frutos do mar, carnes brancas, e pratos à base de ervas frescas e azeite. Sugestões de pratos incluem risotto de camarão, filé de peixe à milanesa, e salada caprese.

A combinação de sabores promete realçar tanto o vinho quanto a refeição.

5. Ocasiões Especiais

Perfeito para celebrar momentos especiais, este espumante é uma escolha excelente para brindes em celebrações, oferecendo uma experiência sensorial rica e memorável. Sua qualidade e elegância são garantidas pela reputação de longa data da Viña Undurraga no mundo dos vinhos.

6. Descubra o Sabor Excepcional do Espumante U By Undurraga Rosé Brut

Deixe-se seduzir pelo Espumante U By Undurraga Rosé Brut, uma criação que brilha com notas de frutas vermelhas frescas e uma perlage finamente integrada que promete deleitar seu paladar.

Ideal para ocasiões especiais ou um brinde à boa vida, este espumante é a escolha perfeita para quem aprecia um toque de sofisticação e frescor. Aproveite a oferta exclusiva por tempo limitado disponível em nosso site.

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Sobre a vinícola Undurraga

A Undurraga, produtora de vinhos do Chile situada no Vale do Maipo, apresenta uma diversidade de vinhas em diversas sub-regiões. Essa variedade permite a criação de distintos vinhos a partir de uvas como Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Sauvignon Blanc e Chardonnay.

Fundada por Francisco Undurraga Vicuña em 1885, as primeiras vinhas da Undurraga foram cultivadas em 1879 com mudas trazidas da Alemanha e França. A vinícola alcançou uma marca histórica em 1903, tornando-se a primeira do Chile a exportar para os Estados Unidos.

Já na década de 1940, a produção alcançava 30.000 garrafas anuais e na década de 1960, esse número cresceu para quase meio milhão.

A Undurraga possui sete propriedades distintas em seus domínios, localizadas nos vales de Maipo, Colchagua, Cachapoal, Maule e Leyda. Conta ainda com duas unidades de produção, uma no Maipo e outra na Quinta de Santa Ana em Talagante, com capacidade conjunta superior a 20 milhões de litros anuais.

O variado portfólio da Undurraga engloba uma série de rótulos exclusivos elaborados por enólogos distintos. Entre eles, destacam-se Coleção do Fundador, Altazor, Vigno, Sibaris e Aliwen, entre outros.

A tradição da Undurraga na produção de vinhos espumantes data de 1910. Atualmente, a vinícola é reconhecida como um dos principais produtores de espumantes do Chile. A linha Titillum, carro-chefe da marca, é elaborada pelo método tradicional, utilizando uma combinação de uvas Chardonnay e Pinot Noir.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Undurraga

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.