Toro Loco Barricas & Tinajas 2016

Toro Loco Barricas & Tinajas 2016 - Oferta

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Vinho tinto espanhol

Volume: 750 mL
Região: Utiel-Requena
Safra: 2016
Boca: Corpo de médio para encorpado, taninos presentes, boa acidez, amadeirado
Produtor: BVC Bodegas
Uvas: Merlot, Bobal e Tempranillo
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 8 anos
Nariz: Frutas negras, ervas secas, defumado, terroso, cacau, especiarias
Visual: Rubi
Amadurecimento: Parte do vinho amadureceu por 12 meses em barris de carvalho americano, outra parte por 6 meses em grande barris de carvalho americano e outra parte por 2 meses em tinajas (ânforas de barro)
Decantação: 20 minutos
Harmonização: Picanha invertida, paella de cordeiro, risoto de queijo manchego e presunto cru, tomates assados recheados com queijo e shiitake, fettuccine com ragu de costela, queijos duros

Breve descrição:

Nascido da parceria entre a marca de vinhos Toro Loco com o site Wine.com.br, este vinho nos remete ao passado e aos registros históricos de Utiel-Requena, que há 7 séculos antes de Cristo já produzia vinhos.

Feito com a uva francesa Merlot e com as castras tradicionais espanholas Bobal e Tempranillo, numa seleção criteriosa das uvas, este exemplar passou por estágio em barricas de carvalho e também em tinajas (antigas ânforas de barro).

O resultado é um tinto de médio corpo para encorpado, com taninos presentes, amadeirado e com boa acidez, além de exibir complexidade aromática.

 

Sobre a vinícola:

A vinícola Benoit Valerie Calvet (BVC) foi fundada em 1985 a fim de fornecer um novo conceito em qualidade de vinhos, desde a uva até a garrafa. Hoje Benoit já está na sétima geração de uma família vinícola, cujas raízes vem inegavelmente das regiões francesas de Bordeaux e Borgonha.

Embora tendo crescido muito, a empresa conseguiu manter os valores repassados de geração em geração. Em 2014, a empresa decidiu criar uma empresa associada espanhola, localizada na denominação Utiel-Requena, para supervisionar a produção de vinhos espanhóis superiores, permitindo assim a produção de vinhos com a denominação de origem Utiel-Requena.

Hoje portanto são mais de 10 mil hectares de propriedade, distribuídas em Cava, Rioja, Ribera del Duero e Tierra de Castilla. Aliás, o grupo possui vinícolas também na Itália e França, em parceria com a companhia Cantina Malizia.

E na Espanha, por fim, a empresa já atingiu a marca de vender cerca de 5 milhões de garrafas de vinho por ano e aproximadamente 70% da produção é exportada para outros países.

Referência: https://www.bvcbodegas.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola BVC Bodegas

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