Viña Alicia Tiara 2017 - Vinho branco argentino | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Viña Alicia Tiara 2017 – Vinho branco argentino

Você está preparado para se encantar com o Viña Alicia Tiara 2017, um vinho extraordinário que redefine os padrões do Novo Mundo?

Neste artigo, mergulharemos nos detalhes que fazem desta obra-prima uma verdadeira joia rara, desde o terroir de Luján de Cuyo até sua harmonização perfeita. Continue lendo e descubra o segredo por trás dessa maravilha vitivinícola que, acredite, você não vai querer deixar passar.

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Vinho branco argentino – Viña Alicia Tiara 2017

Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2017
Produtor: Viña Alicia

Boca: Rico, estruturado, elegante, macio, untuoso, e frutado
Nariz: Expressivo, com notas de pêssego, damasco, mel de lechiguana, e toques minerais
Uvas: Riesling (50%), Alvarinho (40%) e Savagnin (10%)
Teor alcoólico: 13%

Serviço: 9°C
Potencial de guarda: 2024
Visual: Amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados
Amadurecimento: Amadurecimento em cubas de aço inoxidável
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Classificação: Seco
Harmonização: Pratos da culinária indiana, peito de frango assado com ervas finas e batatas, peixes e frutos do mar, curry tailandês

Premiações/Pontuações: 89 pontos James Suckling

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 8
Frutado: 8

O Vinho

O Viña Alicia Tiara 2017 é um vinho que celebra a diversidade e a riqueza da viticultura argentina. Este exemplar é produzido com um blend de uvas cuidadosamente selecionadas: Riesling, Albariño e Savagnin. Essa combinação única e ousada resulta em um vinho estruturado, elegante e untuoso, que encanta o paladar com sua complexidade e equilíbrio.

As Uvas e Terroir

A expressividade do Viña Alicia Tiara 2017 começa com as uvas Riesling, Albariño e Savagnin, colhidas manualmente no ápice de sua maturação. O terroir de Luján de Cuyo, com seu clima ideal e solo rico, proporciona o ambiente perfeito para o cultivo dessas variedades, garantindo um resultado final de altíssima qualidade.

Aromas e Sabores

Ao degustar o Viña Alicia Tiara 2017, você será envolvido pelos aromas cativantes de pêssego, damasco e mel de lechiguana, somados a sutis toques minerais. Em boca, a experiência se intensifica com a explosão de sabores frutados e o equilíbrio harmonioso entre acidez e untuosidade.

Harmonização

Este vinho excepcional pede pratos à altura de sua sofisticação. Para realçar ainda mais as características do Viña Alicia Tiara 2017, aposte em harmonizações com pratos apimentados, ricos em especiarias, ou à base de peixes e frutos do mar. Sua complexidade e versatilidade o tornam o parceiro ideal para uma variedade de receitas e ocasiões especiais.

Conclusão

Não perca a oportunidade de experimentar o Viña Alicia Tiara 2017, um vinho que promete elevar sua experiência enogastronômica a um novo patamar.

Imagine-se desfrutando de um jantar especial, em que cada gole dessa preciosidade se harmoniza perfeitamente com os pratos escolhidos, proporcionando uma explosão de sabores e aromas que conquistarão seu paladar.

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Sobre a vinícola Viña Alicia

A Viña Alicia é uma vinícola argentina localizada na região de Luján de Cuyo, na província de Mendoza. Fundada em 1998 por Alicia Mateu Arizu, esposa de um dos enólogos mais conhecidos da Argentina, Alberto Arizu, a vinícola tem se destacado por sua produção de vinhos de alta qualidade.

Alicia Mateu Arizu, que havia trabalhado anteriormente na vinícola da família de seu marido, decidiu criar sua própria vinícola com o objetivo de produzir vinhos que expressassem as características do terroir de Mendoza. Para isso, ela contratou uma equipe de enólogos talentosos, incluindo o renomado enólogo italiano Roberto Cipresso.

A vinícola produz vinhos de alta gama em pequenas quantidades, com ênfase na qualidade em vez da quantidade. Entre seus vinhos mais conhecidos estão o Cabernet Sauvignon, o Malbec e o Chardonnay.

A Viña Alicia também produz vinhos de edição limitada, como o Brote Negro, um vinho tinto complexo e elegante feito a partir de uvas Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.

Desde a morte de Alicia Mateu Arizu em 2012, a vinícola é dirigida por seu filho, Rodrigo Arizu, que tem continuado a tradição de produzir vinhos de alta qualidade com base nos princípios que sua mãe estabeleceu.

Rodrigo Arizu, que estudou enologia na Universidade de Bordeaux, trouxe novas técnicas e ideias para a vinícola, mas sempre respeitando a tradição e o legado deixado por sua mãe.

Além de produzir vinhos excepcionais, a Viña Alicia é conhecida por sua arquitetura impressionante. A vinícola foi projetada pelo renomado arquiteto argentino Bórmida y Yanzón, e apresenta uma mistura única de estilos modernos e tradicionais. A vinícola também possui um restaurante que oferece comida regional e vinhos da própria vinícola.

No geral, a Viña Alicia é uma vinícola argentina de prestígio que tem ganhado reconhecimento internacional por sua produção de vinhos excepcionais. Com uma combinação de tradição, inovação e excelência, a Viña Alicia está no caminho certo para continuar sendo uma das vinícolas mais renomadas da Argentina e do mundo.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Viña Alicia

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.