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Vinho tinto argentino – Susana Balbo Signature Cabernet Sauvignon 2021
Você já se perguntou o que torna um vinho verdadeiramente excepcional? A resposta está no coração da Argentina, onde a paixão e a expertise se encontram em uma garrafa: o Susana Balbo Signature Cabernet Sauvignon 2021. Continue lendo e mergulhe no mundo fascinante deste vinho que está conquistando paladares ao redor do mundo.
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Volume: 750 mL
Região: Valle de Uco
Safra: 2021
Produtor: Susana Balbo Wines
Boca: Bom corpo, com taninos firmes, ainda que bem macio no paladar
Nariz: Aromas de frutas, floral, picante e sutilmente mineral
Uvas: Cabernet Sauvignon (92%) e Malbec (8%)
Teor alcoólico: 14%
Serviço: 15° – 17°C
Visual: Rubi escuro
Amadurecimento: 13 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes suínas, queijos de massa dura, embutidos diversos
Premiações/Pontuações: 91 pontos Guia Descorchados
1. A Paixão de Susana pelo Cabernet Sauvignon
Susana Balbo não é apenas uma produtora de vinhos, ela é uma artista. Sua paixão pela variedade Cabernet Sauvignon é evidente em cada garrafa que produz.
Originário de Gualtallary, no Valle de Uco em Mendoza, este vinho é uma verdadeira representação do terroir argentino, elevando-se majestosamente a 1.300 metros acima do nível do mar.
2. Uma Jornada pelo Carvalho Francês
O envelhecimento em carvalho francês não é apenas um processo, mas uma jornada. Durante 13 meses, este vinho foi cuidadosamente envelhecido, absorvendo todas as nuances e características do carvalho.
O resultado? Um vinho floral, picante e com um toque mineral, que captura a essência do Cabernet Sauvignon argentino em sua forma mais pura e elegante.
3. Elogios de Especialistas
Não é apenas a nossa opinião que conta. James Suckling, um renomado crítico de vinhos, descreveu o Susana Balbo Signature Cabernet Sauvignon 2021 como “estreito e apertado com pureza e beleza”. Uma afirmação poderosa que ressalta a qualidade e o caráter deste vinho excepcional.
4. Uma Explosão de Sabores e Aromas
Ao dar o primeiro gole, você será recebido por um vinho de bom corpo, com taninos firmes, mas incrivelmente suave no paladar. Seu nariz é uma sinfonia de aromas – frutas, notas florais, picantes e um toque mineral.
Com uma composição de 92% de Cabernet Sauvignon e 8% de Malbec, este vinho tem um teor alcoólico de 14%, perfeito para aqueles que buscam uma experiência rica e envolvente.
5. Dicas de Serviço e Harmonização
Para desfrutar plenamente deste vinho, sirva-o entre 15° – 17°C. Seu visual rubi escuro é um deleite para os olhos, prometendo uma experiência inesquecível.
E quando se trata de harmonização, este vinho é incrivelmente versátil. Seja com carnes vermelhas, suínas, queijos de massa dura ou embutidos, ele complementará perfeitamente sua refeição.
6. Reconhecimento Merecido
O Susana Balbo Signature Cabernet Sauvignon 2021 não passou despercebido. Foi premiado com 91 pontos pelo Guia Descorchados, um testemunho de sua qualidade e excelência.
7. Uma Experiência Palatina Inigualável Espera por Você
Imagine-se degustando um vinho que dança em seu paladar, revelando camadas de sabor a cada gole: notas florais sutis, um toque picante e a rica essência mineral que só o terroir de Mendoza pode oferecer.
Cada taça do Susana Balbo Signature Cabernet Sauvignon 2021 é uma celebração, uma viagem sensorial que você não vai querer que acabe.
E a boa notícia? Esta edição especial está disponível por tempo limitado, exclusivamente para apreciadores como você. Não perca esta oportunidade única. [Clique aqui] e garanta sua experiência vinícola inesquecível agora mesmo!
Sobre a vinícola Susana Balbo Wines
Com uma trajetória marcante no universo vinícola, Susana Balbo Wines, antes conhecida como Dominio del Plata, destaca-se como o legado da primeira enóloga da Argentina, Susana Balbo. Esta visionária, frequentemente aclamada como a “Rainha de Torrontés”, revolucionou a abordagem da Argentina para a sua variedade branca nativa, introduzindo um estilo mais moderno e vibrante.
Localizada no coração de Luján de Cuyo, uma região prestigiada por seus vinhos tintos em Agrelo, a vinícola Susana Balbo Wines é um empreendimento familiar. Fundada em 1999, a vinícola é hoje gerida por Susana, seus filhos José e Ana, e o renomado viticultor Edy del Popolo.
Embora grande parte de sua produção se origine do Vale do Uco, a vinícola mantém parcerias estratégicas com produtores de diversas regiões argentinas. Em relação a seus vinhedos, Susana Balbo Wines orgulha-se de possuir propriedades em Agrelo e Gualtallary, além de contratos de longa duração em locais como La Delfina, Los Carolinos e Brío.
A trajetória de Susana Balbo é repleta de conquistas. Em 1981, ela se destacou como a primeira enóloga formada na Argentina. Sua carreira ganhou impulso em Cafayate, onde, trabalhando na Michel Torino, ela reinventou a produção de vinhos brancos da região, consolidando o Torrontés como uma variedade emblemática da Argentina.
Ao longo dos anos, Susana se tornou uma fervorosa defensora dos vinhos brancos argentinos. Contrariando a tendência nacional de foco nos tintos, sua vinícola apresenta um portfólio robusto de vinhos brancos. Após uma passagem notável pela Catena Zapata e Martins, Susana inaugurou sua própria vinícola em 1999.
Seus vinhos e sua carreira renderam-lhe inúmeros prêmios, incluindo o título de “Mulher do Ano” pela The Drinks Business em 2015 e o prêmio BRAVO Lifetime Achievement em 2019. Além de sua influência no mundo vinícola, Susana também se destacou na política, servindo como congressista e sendo eleita presidente da Vinhos da Argentina por três mandatos.
Hoje, ao lado de seu filho José e do viticultor Edy del Popolo, Susana Balbo continua a enriquecer o legado vinícola da Argentina.
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Susano Balbo Wines
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