Solis Terra Plan de Dieu AOP Côtes du Rhône Villages 2019

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Vinho tinto francês – Solis Terra Plan de Dieu AOP Côtes du Rhône Villages 2019

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Volume: 750 mL
Região: Côtes du Rhône
Safra: 2019
Boca: Robusto, intenso, equilibrado e final persistente
Produtor: Gabriel Meffre
Uvas: Grenache, Mourvèdre e Syrah
Teor alcoólico: 14,5%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 4 anos
Nariz: Frutas vermelhas, cerejas e notas picantes
Visual: Rubi intenso
Amadurecimento: 10 meses em tanques de aço inox
Harmonização: Kafta de carneiro grelhado, picanha no forno, polpetone, steak au poivre, arroz de pato

Breve descrição:

No momento em que encontraram o lugar, na Idade Média, por ser um ótimo lugar para as vinhas, as freiras decidiram chamá-lo de ‘Plan Dei’, ou Plan de Dieu (planície de Deus).

E este Solis Terra Plan de Dieu foi feito de acordo com preceitos rígidos da denominação de Origem Côtes du Rhône Villages.

Ou seja, teve como origem o corte clássico do Rhône, o GSM (Grenache, Syrah e Mourvèvre).

Dessa forma, temos um vinho mais pigmentado, intenso e com taninos presentes, como é típico da região.

Sobre a vinícola:

Gabriel Meffre é uma grande empresa de vinhos no sul do Vale do Rhône. Produz o seu próprio portfólio de vinhos assim como atua como négociant-éleveur, envelhecendo vinhos feitos por outros produtores.

A empresa foi formada em Gigondas em 1936, depois que Gabriel Meffre (1908-87) comprou vinhedos na região. Ao mesmo tempo em que a empresa crescia, Meffre investiu em mais vinhedos no Rhône e na Provence e, no início dos anos 80, era o maior produtor de vinhos AOC na França, com mais de 900 hectares de vinhas.

Hoje, a empresa está sob a direção de Etienne Maffre.

A partir da década de 1990, a propriedade começou então a atualizar equipamentos e adicionar novas marcas ao portfólio (incluindo Fat Bastard Chardonnnay, Wild Pig Syrah e a linha Gabriel Vin de France). Começou também a procurar outros mercados de exportação e estabeleceu relações com vários viticultores do Languedoc a fim de produzir uma gama de vinhos varietais daquela região.

O núcleo do portfólio, desse modo, continua sendo os vinhos das denominações do norte e do sul do Rhône, incluindo Gigondas, Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône e Vacqueyras sob o rótulo Gabriel Meffre.

A gama Laurus representa o nível superior da Meffre e consiste portanto em vinhos de várias das principais denominações do Rhône.

Gabriel Meffre também adquiriu Domaine de Longue Toque em Gigondas e Château Grand Escalion na denominação Costières de Nîmes.

Referência: www.wine-searcher.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Gabriel Meffre

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.