Sobrevuelo Cabernet Sauvignon Valle Central D.O. 2020 - Vinho tinto chileno

Sobrevuelo Cabernet Sauvignon Valle Central D.O. 2020 – Vinho tinto chileno

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Vinho tinto chileno – Sobrevuelo Cabernet Sauvignon Valle Central D.O. 2020

Você já imaginou saborear a essência do Chile em uma taça de vinho? Permita-se ser seduzido pelo Sobrevuelo Cabernet Sauvignon Valle Central D.O. 2020, um vinho que não é apenas uma bebida, mas uma verdadeira celebração da rica vinicultura chilena.

Este rótulo promete uma jornada sensorial inesquecível, onde cada gole revela segredos escondidos dos famosos terroirs do Valle Central. Venha descobrir o que faz este vinho ser tão especial e por que ele é a escolha perfeita para momentos inesquecíveis.

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Volume: 750 mL
Região: Valle Central
Safra: 2020
Produtor: Pewen Wines

Boca: Encorpado, redondo e com taninos marcados
Nariz: Aroma de frutas vermelhas como amoras frescas
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13%

Serviço: 15°C
Visual: Vermelho-rubi
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas e massas ao molho vermelho

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 4
Frutado: 6

1. Um Vinho de Caráter Único

O Sobrevuelo Cabernet Sauvignon, produzido na renomada região chilena do Valle Central, destaca-se por seu caráter único. Este vinho representa o melhor do terroir chileno, oferecendo uma experiência sensorial inigualável. Sua safra 2020 é particularmente notável, marcando um ano de excelência para a vinícola Pewen Wines.

2. A Essência do Valle Central

Localizado no coração do Chile, o Valle Central é famoso por seu solo fértil e clima ideal, que contribuem para a maturação perfeita das uvas Cabernet Sauvignon. Essas condições criam um vinho com aromas intensos e sabores ricos. O Sobrevuelo é um exemplo perfeito do que esta região pode produzir.

3. Perfil Sensorial Rico e Envolvente

Ao degustar o Sobrevuelo, você será imediatamente transportado por seu aroma delicado de amoras pretas. Na boca, ele revela um paladar encorpado e redondo, com taninos marcados e um equilíbrio harmonioso. Seu teor alcoólico de 13% complementa perfeitamente a sua estrutura.

4. Visual Deslumbrante

Visualmente, o Sobrevuelo impressiona com sua coloração vermelho-rubi. Este aspecto não é apenas uma promessa de qualidade, mas também um convite para explorar suas nuances gustativas.

5. Harmonização Perfeita

Este vinho é versátil na hora de harmonizar. Ele combina maravilhosamente com carnes assadas, massas ao molho bolonhesa e até mesmo com queijos fortes como Provolone. Cada gole do Sobrevuelo realça os sabores dos alimentos, tornando qualquer refeição uma experiência gastronômica inesquecível.

5. Para os Amantes de Vinhos Secos

Classificado como um vinho seco, o Sobrevuelo é ideal para quem aprecia sabores intensos e bem definidos. Seu perfil é uma expressão genuína da uva Cabernet Sauvignon, celebrando a qualidade e a tradição vinícola do Chile.

6. Uma Escolha Consciente

A Pewen Wines, produtora do Sobrevuelo, é conhecida por suas práticas sustentáveis e respeito ao meio ambiente. Ao escolher este vinho, você não só desfruta de uma bebida excepcional, mas também apoia um produtor comprometido com a sustentabilidade.

7. Uma Experiência Sensorial Irresistível Aguarda

Imagine-se desfrutando de um vinho que não é apenas uma bebida, mas uma expressão artística. Cada taça do Sobrevuelo Cabernet Sauvignon Valle Central D.O. 2020 é uma sinfonia de sabores, onde as notas de amoras maduras se entrelaçam com a sofisticação de taninos bem estruturados, oferecendo uma experiência palatal que cativa desde o primeiro gole.

E agora, você tem a oportunidade única de trazer esta experiência para sua casa. Esta edição especial, disponível em quantidade limitada, é um convite para celebrar momentos especiais ou simplesmente apreciar a arte da vinicultura chilena em sua forma mais pura.

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Sobre a vinícola Pewen Wines

A Pewen Wines, estabelecida no coração vinícola do Chile, é uma vinícola renomada que remonta ao início dos anos 90. Com vastas vinhas situadas no prestigiado Vale do Curicó, a empresa se destaca não apenas por sua longa história, mas também por sua capacidade de produção impressionante de 2 milhões de litros anualmente.

Equipada com tecnologia avançada, a Pewen Wines é uma vinícola de grande escala, com presença global e adaptabilidade notável. Ao longo dos anos, consolidou sua posição no mercado internacional, exportando seus vinhos de alta qualidade para países como EUA, Alemanha, Reino Unido, Canadá, Holanda, Brasil, China e Coréia.

Para atender à crescente demanda, a vinícola investiu em infraestrutura de ponta. Sua sala de barris abriga mais de 2.000 barris de carvalho, tanto americano quanto francês. Além disso, em 2015, a empresa modernizou sua planta de engarrafamento, introduzindo 3 linhas paralelas para otimizar a produção.

A Pewen Wines é também um exemplo de compromisso com a qualidade. Desde o cultivo das uvas até o processo de embalagem, todos os estágios de produção estão em conformidade com a certificação HACCP, garantindo que cada garrafa atenda aos mais altos padrões de qualidade.

Para quem busca um vinho autêntico chileno, com sabor e tradição, a Pewen Wines é, sem dúvida, uma escolha excepcional.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Pewen Wines

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.