Santa Angelica Cabernet Sauvignon 2022 - Vinho tinto chileno | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Santa Angelica Cabernet Sauvignon 2022 – Vinho tinto chileno

Um Cabernet Sauvignon que combina a tradição chilena com a sofisticação em cada taça.

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O Santa Angelica Cabernet Sauvignon 2022 é o convite perfeito para explorar os sabores autênticos do Valle Central, revelando notas marcantes de frutas pretas e uma textura redonda que encanta desde o primeiro gole.

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Vinho tinto chileno – Santa Angelica Cabernet Sauvignon 2022

Volume: 750ml
Região: Valle Central
Safra: 2022
Produtor: Ravanal

Boca: Redondo e bem estruturado com taninos macios e boa persistência
Nariz: Frutas pretas, especialmente amoras, com toques picantes
Uvas: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 12.5%

Serviço: 18ºC
Potencial de guarda: Até 2026
Visual: Vermelho-rubi intenso
Amadurecimento: Não especificado
Tipo de fechamento: Rolha

Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas e queijos

Gradação de 0 a 10

Doçura: 4
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

1. O Cabernet Sauvignon do Valle Central: uma expressão vibrante da tradição chilena

O Santa Angelica Cabernet Sauvignon 2022 é mais do que um vinho – é uma experiência sensorial cuidadosamente elaborada por Ravanal, uma das vinícolas mais tradicionais do Chile.

Combinando a intensidade da uva Cabernet Sauvignon com a riqueza do terroir do Valle Central, este vinho é a escolha perfeita para quem busca sofisticação e autenticidade em cada taça.

2. Uma análise do sabor e aroma deste clássico chileno

Santa Angelica Cabernet Sauvignon 2022 - Degustando

Este Cabernet Sauvignon encanta desde o primeiro contato. Sua cor vermelho-rubi intensa é um convite aos sentidos. No nariz, oferece aromas marcantes de frutas pretas, como amoras, combinados com um toque picante que eleva a complexidade do vinho.

Na boca, apresenta uma textura redonda, taninos macios e uma persistência que deixa uma impressão duradoura.

3. Harmonização: o par perfeito para suas ocasiões especiais

Santa Angelica Cabernet Sauvignon 2022 - Harmonização

Seja para um jantar refinado ou uma reunião descontraída, este vinho se destaca quando harmonizado com carnes de caça, carnes vermelhas suculentas ou queijos de textura firme. Sua versatilidade e equilíbrio o tornam um coringa para momentos memoráveis.

4. Por que escolher o Santa Angelica Cabernet Sauvignon 2022?

Produzido pela renomada vinícola Ravanal, este vinho representa a essência da viticultura chilena: cuidado manual, respeito ao terroir e paixão pelo ofício. Com um teor alcoólico de 12.5%, é um vinho ideal para quem busca elegância sem abrir mão da intensidade.

5. Aproveite agora e leve para casa uma joia chilena

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Sobre a vinícola Viña Ravanal

Estabelecida em 1936 pelo pioneiro Teodoro Ravanal, a Viña Ravanal se ergue como um dos marcos vinícolas mais antigos do fértil vale de Colchagua.

Hoje, o legado de Teodoro floresce vigorosamente nas mãos de seu filho Mario, um dos enólogos mais renomados, e nos talentos de seus netos Pia, Carmen Paz e Mario Sebastian, que decidiram perpetuar a arte vinícola da família.

Situadas em Placilla e San Jose de Manantiales, próximas à casa ancestral, as vinhas pertencem totalmente à família Ravanal. Esse domínio pleno sobre os vinhedos garante controle rigoroso sobre todos os aspectos da viticultura e colheita, operações realizadas meticulosamente à mão.

Além disso, a vinícola possui o privilégio inigualável de ter videiras centenárias, um verdadeiro tesouro vinícola que contribui para a produção dos vinhos mais nobres.

O terroir excepcional do vale de Colchagua é especialmente favorável ao cultivo de uvas de alta qualidade, essenciais na produção de vinhos tintos notáveis.

Ao combinar a seleção manual criteriosa de uvas, o uso balanceado de barricas de carvalho francês e americano e uma habilidade inata para a mistura, a Viña Ravanal – sob a orientação filosófica da família – transforma uvas em vinhos de complexidade e excelência notáveis.

Com a vasta experiência acumulada pela família Ravanal e a habilidade dos enólogos, cada garrafa de vinho ganha um toque pessoal e distintivo.

Em resumo, a Viña Ravanal oferece uma variedade diversificada de vinhos finos, cada um fruto do trabalho meticuloso dos enólogos da família. Eles se empenham em garantir que cada vinho produzido seja um reflexo autêntico do terroir e uma representação fiel de sua origem.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Ravanal

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Autor

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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