Ropiteau Frères Mersault 1 Cru Les Cras Blanc 2015

Ropiteau Frères Mersault 1 Cru Les Cras Blanc 2015 - Oferta

Vinho branco francês

Volume: 750 mL
Região: Mersault (denominação de Borgonha)
Safra: 2015
Boca: Intenso, médio corpo, acidez agradável, mineral
Produtor: Ropiteau Frères
Uva: Chardonnay
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 12°C
Potencial de guarda: 8 anos
Nariz: Abacaxi maduro, pêssego, mineral, leve amadeirado
Visual: Amarelo
Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho sobre as borras
Harmonização: Lagosta grelhada, linguado ao molho de camarão, risoto de ervas finas, camarões salteados com legumes, canapés de salmão, penne ao pesto

Breve descrição:

Elaborado em Mersault, denominação de Borgonha, esse vinho bem então de um vinhedo muito específico, o “Les Cras”. Este nome deriva da palavra “Crai”, ou seja, trata-se de um local de solo pedregoso.

Não apenas a localidade é privilegiada, como também o processo de elaboração, que contou com o longo estágio, de 14 meses, em barricas de carvalho sobre as borras.

Enfim, ainda contando com toda expertise da renomada Ropiteau Frères, este Premier Cru não é um branco qualquer.

 

Sobre a vinícola:

Em 1848, o jovem Jean Ropiteau, então com 24 anos, fundou com os seus cunhados a sua Casa Mercantil do Vinho. Ele previu logo após que este meio de transporte seria a forma de promover os vinhos da Borgonha.

No início do século XX, a Casa continuou em expansão, mas permaneceu fiel aos seus valores. Posteriormente, em 1940, seu bisneto, Auguste Ropiteau, adquiriu as atuais adegas de Meursault por um baixo preço.  Esta aquisição foi um sucesso tão grande que hoje o nome Ropiteau Frères se tornou portanto sinônimo de “grandioso Meursault”.

No cemitério da aldeia, a lápide de Marguerite Ropiteau, a saber, esposa de Jean, tem duas letras gravadas: SG. Por quê? Estas letras representam “Sauva les Genevrières” e fala da batalha inegavelmente implacável liderada por esta mulher notável para manter a classificação de Premier Cru para este clima muito propício.

Os requisitos começam com a escolha dos suprimentos, selecionando assim viticultores com muitos anos de parceria. O controle de produção, práticas culturais amigas do ambiente são fatores decerto decisivos para os vinhos de qualidade.

Referência: https://www.ropiteau.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Ropiteau Frères

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