Ropiteau Frères A.O.C. Meursault Blanc 2015

Ropiteau Frères A.O.C. Meursault Blanc 2015 - Oferta

Vinho branco francês

Volume: 750 mL
Região: Borgonha
Safra: 2015
Boca: Harmônico, corpo médio, frutado, tosta, baunilha, acidez agradável, bom final, nozes
Produtor: Ropiteau Frères
Uva: Chardonnay
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 9°C
Potencial de guarda: 8 anos
Nariz: Frutas brancas, frutas amarelas, baunilha, manteiga, pão, tosta
Visual: Amarelo
Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho, sobre as borras (sur lie), seguido de 2 meses em garrafas, nas caves
Harmonização: Lagosta grelhada, risoto com filé na manteiga de ervas finas, canapés de salmão, camarões salteados com legumes, linguado ao molho de camarão, penne ao pesto

Breve descrição:

Mersault, a denominação de onde vem este vinho, fica em Côte de Beaune, região de Borgonha, e é muito famosa pelos seus vinhos brancos, representando 95% de sua produção vinícola.

E este Ropiteau Frères, feito com a rainha das uvas brancas, a Chardonnay, possui um corpo médio e boa acidez, é harmônico, frutado, e possui notas de tosta, nozes e baunilha, devido à longa maturação em barricas. Harmoniza perfeitamente com frutos do mar.

 

Sobre a vinícola:

Em 1848, o jovem Jean Ropiteau, então com 24 anos, fundou com os seus cunhados a sua Casa Mercantil do Vinho. Ele previu logo após que este meio de transporte seria a forma de promover os vinhos da Borgonha.

No início do século XX, a Casa continuou em expansão, mas permaneceu fiel aos seus valores. Posteriormente, em 1940, seu bisneto, Auguste Ropiteau, adquiriu as atuais adegas de Meursault por um baixo preço.  Esta aquisição foi um sucesso tão grande que hoje o nome Ropiteau Frères se tornou portanto sinônimo de “grandioso Meursault”.

No cemitério da aldeia, a lápide de Marguerite Ropiteau, a saber, esposa de Jean, tem duas letras gravadas: SG. Por quê? Estas letras representam “Sauva les Genevrières” e fala da batalha inegavelmente implacável liderada por esta mulher notável para manter a classificação de Premier Cru para este clima muito propício.

Os requisitos começam com a escolha dos suprimentos, selecionando assim viticultores com muitos anos de parceria. O controle de produção, práticas culturais amigas do ambiente são fatores decerto decisivos para os vinhos de qualidade.

Referência: https://www.ropiteau.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Ropiteau Frères

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