Rocca Sangiovese Puglia IGT 2021 - Vinho tinto italiano | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Rocca Sangiovese Puglia IGT 2021 – Vinho tinto italiano

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Vinho tinto italiano – Rocca Sangiovese Puglia IGT 2021

Descubra o encanto oculto do Rocca Sangiovese Puglia IGT 2021, uma joia rara da vinicultura italiana que promete transformar cada gole em uma aventura inesquecível.

Mergulhe conosco nesta fascinante jornada de sabor, tradição e excelência, e descubra por que este vinho não é apenas uma bebida, mas uma verdadeira experiência sensorial.

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Volume: 750 mL
Região: Puglia
Safra: 2021
Produtor: Angelo Rocca e Figli Srl

Boca: Corpo médio, macio e frutado, com acidez bem equilibrada
Nariz: Expressivo, com notas intensas de frutas vermelhas
Uva: Sangiovese
Teor alcoólico: 12%

Serviço: 18°C
Potencial de guarda: 2025
Visual: Vermelho-rubi intenso
Amadurecimento: Alguns meses em cubas de aço
Tipo de fechamento: Rolha

Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho, queijos

Gradação de 0 a 10

Doçura: 2
Tanino: 4
Acidez: 6
Frutado: 8

1. Introdução: A Tradição Encontra a Modernidade

A vinícola Rocca, com sua rica história iniciada em 1880, é uma verdadeira joia italiana. Passando por cinco gerações, a Rocca se firmou como um dos mais respeitados produtores de vinho da Itália. O Rocca Sangiovese Puglia IGT 2021 é um testemunho dessa trajetória, combinando tradição e modernidade em cada garrafa.

2. O Caráter Único do Terroir da Puglia

Situado na pitoresca região da Puglia, este vinho traz consigo as características únicas do terroir local. A terra rica e o clima ideal da região contribuem para a criação de um vinho com sabores e aromas excepcionais.

3. Perfil de Sabor: Um Equilíbrio Harmonioso

A boca desse vinho é uma viagem sensorial: corpo médio, textura macia e uma frutuosidade encantadora, complementada por uma acidez bem equilibrada. No nariz, ele se destaca por suas notas expressivas e intensas de frutas vermelhas.

4. Detalhes Técnicos: A Essência da Sangiovese

Elaborado com uvas Sangiovese, conhecidas por sua versatilidade e elegância, o Rocca Sangiovese Puglia IGT 2021 possui um teor alcoólico de 12%. Seu visual vermelho-rubi intenso é um convite aos olhos, enquanto o amadurecimento em cubas de aço preserva sua frescura e pureza.

6. Harmonização Perfeita: Uma Celebração da Culinária Italiana

Este vinho é um companheiro ideal para pratos típicos italianos. Carnes de caça, carnes vermelhas, pizzas e massas com molho vermelho, além de queijos, encontram nele o parceiro perfeito para uma experiência gastronômica completa.

7. Descubra o Sabor Inesquecível do Rocca Sangiovese Puglia IGT 2021: Edição Limitada Disponível Agora!

Imagine-se saboreando o Rocca Sangiovese Puglia IGT 2021, onde cada gole é uma celebração de sabores intensos e equilibrados. Sinta as notas vibrantes de frutas vermelhas dançando em seu paladar, harmonizando perfeitamente com a acidez refinada e o corpo sedoso deste vinho excepcional.

Esta edição especial, repleta de tradição e paixão, está esperando para ser descoberta por você. Não perca a chance de transformar suas refeições em momentos memoráveis.

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Sobre a vinícola Angelo Rocca e Figli Srl

A trajetória da vinícola Angelo Rocca e Figli Srl remonta ao século XIX, quando Francesco Rocca estabeleceu as bases deste legado vitivinícola. Seu filho Angelo, em 1936, aprimorou a produção e converteu o negócio em uma adega localizada em Nardò, Apúlia.

Ao longo dos anos 1960, Ernesto Rocca, descendente de Angelo, adquiriu a primeira linha de engarrafamento e iniciou a comercialização dos produtos sob a marca Rocca. A expansão continuou com a aquisição de uma propriedade em Leverano em 1999, e, na década seguinte, a Família Rocca tornou-se o acionista majoritário da renomada vinícola Dezzani, no Piemonte, estabelecendo novas parcerias produtivas e comerciais.

Atualmente, Paolo, Marco, Luca e Matteo, filhos de Ernesto, gerenciam conjuntamente os empreendimentos familiares, abrangendo também uma construtora e uma prestigiosa fazenda de cavalos de trote. A quinta geração da família, representada por Emanuele e Ernesto Jr., filhos de Luca e Marco, respectivamente, honra com orgulho a tradição vinícola iniciada por seus antepassados.

Em suma, a Angelo Rocca e Figli Srl, ao longo de cinco gerações, tem perpetuado a paixão pelo envelhecimento de vinhos em barris de carvalho. Atualmente, a vinícola exporta seus produtos de alta qualidade para mais de 40 países ao redor do mundo.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Angelo Rocca

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.