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Vinho tinto italiano – Rocca Belconte Barrel Aged Rosso Salento 2018
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Volume: 750 mL
Região: Puglia
Safra: 2018
Boca: Encorpado, taninos aveludados, boa acidez e delicado sabor de fruta
Produtor: Angelo Rocca e Figli Srl
Uvas: Primitivo e Negroamaro
Teor alcoólico: 14%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2023
Nariz: Frutas vermelhas com notas de cassis e especiarias
Visual: Vermelho-rubi profundo
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Queijos, carnes vermelhas, massas ao molho sugo
Premiações/Pontuações: 94 pontos pelo crítico Luca Maroni
Gradação de 0 a 10
Doçura: 4
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 6
Breve descrição:
Em primeiro lugar, este Belconte é um vinho que foi aclamado pela crítica especializada, recebendo uma alta pontuação do renomado crítico Luca Maroni.
Assim sendo, ele vem de pedaço de terra especial de Puglia. Passado 8 meses em barricas de carvalho, ou seja, um tinto que adquiriu muita complexidade aromática e teve os seus taninos amaciados.
Além disso é encorpado e com um delicado sabor de fruta. Enfim, um típico exemplar italiano que deixa qualquer refeição mais saborosa e marcante, mas para ficar perfeito, harmonize-o com carnes vermelhas e queijos gordurosos.
Sobre a vinícola:
Antes de tudo na história da vinícola, ela começa no final do século XIX, iniciada por Francesco Rocca. Em seguida seu filho, Angelo, aprimora a produção em 1936 e finalmente a transforma em adega em Nardò, Apúlia.
Posteriormente, na década de 1960, Ernesto Rocca, filho de Angelo, comprou a primeira linha de engarrafamento e iniciou a distribuição de produtos sob a marca Rocca.
Depois que houve a compra de uma fazenda em Leverano em 1999, uma década mais tarde a Rocca Family se torna o principal acionista da vinícola histórica Dezzani, no Piemonte, realizando novas sinergias comerciais e produtivas.
Por conseguinte, Paolo, Marco, Luca e Matteo (filhos de Ernesto), compartilhando deveres e responsabilidades, administram os negócios da família, que inclui também uma empresa de construção e uma importante fazenda de cavalos de trote.
Por fim Emanuele e Ernesto Jr., filhos de Luca e Marco, respectivamente, representam hoje orgulhosamente a quinta geração do mundo do vinho.
Em outras palavras, em cinco gerações a família transmite a paixão pelo envelhecimento de vinhos em barris de carvalho, que hoje toca uma vinícola que exporta a produção para mais de 40 países.
Referência: www.roccavini.com
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