Rioja Vega Reserva Rioja DOC 2015 - Vinho tinto espanhol | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Rioja Vega Reserva Rioja DOC 2015 – Vinho tinto espanhol

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Vinho tinto espanhol – Rioja Vega Reserva Rioja DOC 2015

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Volume: 750 mL
Região: Rioja
Safra: 2015
Boca: Encorpado, taninos estruturados e aveludados
Produtor: Rioja Vega
Uvas: Tempranillo (85%), Garnacha (10%) e Mazuelo (5%)
Teor alcoólico: 14%
Serviço: 17°C
Potencial de guarda: 10 anos
Nariz: Aromas de frutas vermelhas maduras, café e baunilha
Visual: Rubi intenso
Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho americano e mais 12 meses em garrafa
Classificação: Seco
Harmonização: Leitão à pururuca, carne seca com abóbora (jabá com jerimum), cozido de legumes com grão de bico
Premiações/Pontuações: Medalha de Ouro Mundus Vini, 90 pontos Guia Peñin e Selo Vinho Vegano

Breve descrição:

Um vinho magnífico com estrutura e complexidade aromática, as notas de café, baunilha e madeira velha são formadas durante seu período de envelhecimento. E

ste Reserva Rioja deve ter pelo menos 3 anos de envelhecimento, 1 ano em barris de carvalho. Por ser uma Denominação de Origem Calificada, suas regras neste sentido são mais exigentes.

A vinícola Rioja Vega levanta a barra e coloca este vinho durante 2 anos em barris e 1 ano em garrafa. O resultado? Um vinho premiado e para paladares exigentes que tem até mesmo um selo vegano!

Sobre a vinícola:

A Rioja Vega é uma vinícola icônica que foi fundada em 1882 por Don Felipe Ugalde na cidade de Haro, região de Rioja, Espanha, muito antes da criação da Denominação de Origem Rioja. Em 1983, a bodega foi adquirida pelo grupo vitivinícola Príncipe de Viana, o que permitiu à vinícola alcançar novos patamares.

Com a aquisição, a Rioja Vega foi transferida para seu atual local em Viana, Navarra, e a vinícola passou por modernizações significativas. O grupo Príncipe de Viana investiu em tecnologia de ponta e na construção de novas instalações, preservando a tradição e a qualidade dos vinhos da vinícola.

A Rioja Vega continua a produzir vinhos de alta qualidade e mantém-se fiel à tradição de Don Felipe Ugalde. A vinícola cultiva variedades de uvas como Tempranillo, Garnacha, Graciano e Mazuelo, que são cuidadosamente selecionadas e colhidas à mão. A Rioja Vega é conhecida por seus vinhos tintos, que são envelhecidos em barricas de carvalho francês e americano. Entre seus vinhos mais famosos estão o Rioja Vega Reserva e o Rioja Vega Crianza, que são produzidos a partir de uvas selecionadas e têm um sabor rico e complexo.

A Rioja Vega é um exemplo de como a tradição e a inovação podem caminhar juntas na produção de vinhos de alta qualidade. Sob a gestão do grupo Príncipe de Viana, a vinícola se tornou uma das principais da região de Rioja, com uma produção anual de mais de 2 milhões de garrafas. Mesmo após a aquisição, a família Ugalde continua envolvida na administração da vinícola, mantendo viva a paixão pelo mundo do vinho iniciada por Don Felipe Ugalde há mais de 130 anos.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.