QXT Petit Verdot 2014

QXT Petit Verdot 2014 - Oferta

Vinho tinto espanhol

Volume: 750 mL
Região: Castilla-La Mancha
Safra: 2014
Boca: Intenso, frutado, persistente, com leve toque mineral
Produtor: Pago Casa del Blanco
Uva: Petit Verdot
Teor alcoólico: 14%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 2025
Nariz: Frutas vermelhas e pretas com notas amadeiradas
Visual: Vermelho-rubi brilhante com reflexos violáceos
Tipo de fechamento: Rolha
Harmonização: Risoto de parmesão, carnes vermelhas grelhadas, massas com molho de tomate

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

Breve descrição:

Este QXT Petit Verdot, ou seja, feito com a famosa casta francesa de Bordeaux, conhecida por sua robustez e personalidade. Só que dessa vez as uvas foram cultivadas na principal região produtora da Espanha, a emblemática Castilla-La Mancha, e elaborado pelas mãos da tradicional vinícola Casal Del Blanco.

Com cerca de 6 anos de safra, é um tinto intenso e frutado, cujo leque de aromas e sabores fará a sua refeição especial com um risoto de parmesão ainda mais saborosa.

 

Sobre a vinícola:

Pago Casa del Blanco é uma vinícola de propriedade familiar, com mais de 150 anos de história e uma tradição vitivinícola, embora breve, mas intensamente ativa, que em 2010 conseguiu alcançar a mais alta categoria na classificação de vinhos: a Denominação de Origem Protegida Pago Casa del Blanco.

A certificação Vinos de Pago exige um esforço considerável e conformidade com alguns regulamentos de qualidade muito rigorosos, mas ratifica e garante a singularidade e a personalidade dos vinhos originários e produzidos em um terroir único e exclusivo.

Os 150 hectares de vinhedos próprios estão localizados na área municipal de Manzanares (Ciudad Real) e desfrutam de um microclima e dos benefícios de um solo muito específico, assim como uma característica incomum: uma concentração de lítio, um oligoelemento com propriedades que melhorar o sistema imunológico, mais do que o normal, que é transferido para os vinhos.

Assim sendo, a equipe do Pago Casa Blanco é composta por vários profissionais e familiares, incluindo Antonio Merino como enólogo, e é chefiada por Joaquín Sánchez.

Mostrando dessa forma um grande respeito ao meio ambiente, cultivam as variedades brancas Sauvignon Blanc, Chardonnay, Moscatel de Grano Menudo (Muscat Blanc à Petits Grains) e Airén; e os vermelhos, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc e Garnacha.

A vinícola, enfim, de design e construção próprios e completamente integrada ao ambiente natural, foi equipada com a mais moderna tecnologia que combina perfeitamente com a tradição e, após um paciente e repouso prolongado, os vinhos são produzidos sob a denominação de suas três marcas: Quixote e Lítio para tintos e Castillo de Pilas Bonas para brancos.

Referência: https://www.vinissimus.com

Veja a seguir mais 1 rótulo de Pago Casa del Blanco: o Palacio de Treto Malbec-Cabernet Franc 2011

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