Queijo Parmesão Faixa Azul Cilindro 780g

Descubra o segredo do sabor incomparável do Queijo Parmesão Faixa Azul Cilindro: uma experiência gastronômica que transcende gerações!

Você está prestes a embarcar em uma jornada deliciosa, onde tradição e qualidade se encontram para criar um queijo que é muito mais do que um ingrediente – é uma verdadeira obra de arte culinária.

Vamos revelar como este queijo se tornou um ícone na mesa dos brasileiros e por que ele deve ser a sua próxima escolha gastronômica.

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Queijo Parmesão Faixa Azul Cilindro 780g

Marca: Faixa Azul
Ingredientes: ‎Leite pasteurizado, fermento lácteo, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, coagulante quimosina, conservador lisozima e corante urucum. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS DE LEITE E OVO.

1. Tradição e Qualidade

A marca Faixa Azul é reconhecida como uma das melhores no segmento de queijos especiais no Brasil. A história do queijo Parmesão Faixa Azul remonta a mais de 70 anos, período em que a marca tem aprimorado suas técnicas para oferecer um produto de alta qualidade.

O nome “Faixa Azul” vem do método tradicional de finalizar os queijos com uma faixa azul pintada à mão, simbolizando a atenção e o cuidado na produção.

2. Sabor Único

O processo de maturação de 12 meses é essencial para desenvolver o sabor levemente picante e a textura perfeita do queijo. Essas características fazem do Parmesão Faixa Azul uma escolha excelente para harmonizar com vinhos e para adicionar um toque especial a pratos variados.

3. Versatilidade na Cozinha

Queijo Parmesão Faixa Azul Cilindro 780g - Degustando

O Parmesão Faixa Azul Cilindro é incrivelmente versátil. Seja ralado sobre massas, utilizado em risotos, ou mesmo como estrela de aperitivos, este queijo eleva o nível de qualquer prato. A combinação do sabor único com a praticidade de um queijo de corte cilíndrico o torna um item indispensável na cozinha.

4. Edição Especial: Transforme Seus Momentos com o Queijo Parmesão Faixa Azul Cilindro

Queijo Parmesão Faixa Azul Cilindro 780g - Visual

Imagine saborear um pedaço do queijo Parmesão Faixa Azul Cilindro, onde cada mordida revela camadas de sabor intensamente gratificantes.

Ao degustá-lo, você descobre notas levemente picantes que dançam no paladar, uma textura que desmancha suavemente, e um aroma que remete à tradição e à qualidade de um queijo feito com maestria.

Este não é apenas um queijo, é uma experiência culinária que eleva qualquer prato, transformando o ordinário em extraordinário. E agora, você tem a chance exclusiva de levar essa experiência para sua casa.

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Sobre a marca Faixa Azul

A marca Faixa Azul tem uma história rica e tradicional no mercado de queijos, especialmente o Parmesão, no Brasil. A marca começou em 1940, quando uma receita única de Parmesão, trazida de Parma, na Itália, desembarcou no Brasil. Escolhendo a cidade de São Gonçalo do Sapucaí, em Minas Gerais, para iniciar a produção, o queijo Parmesão Faixa Azul rapidamente conquistou o paladar da região e, em seguida, de todo o país. A marca foi pioneira na produção de Parmesão em escala industrial no Brasil, mantendo até hoje sua receita original e um acabamento artesanal distinto.

Um aspecto marcante do Parmesão Faixa Azul é a sua textura firme e quebradiça, com cristais que proporcionam um sabor salgado e levemente picante, além de uma cor amarelo-palha, aroma suave e uma crosta firme e lisa. Durante a produção, cada peça de queijo passa por um processo cuidadoso de maturação de 12 meses, onde são giradas e massageadas com azeite de dendê de forma manual. Ao final da produção, a icônica faixa azul é pintada à mão em cada peça, mantendo uma parte essencial do processo artesanal.

Além do Parmesão, a Faixa Azul também oferece outros tipos de queijos, como brie, emmental, gruyère, gorgonzola e gouda. Cada um destes queijos é cuidadosamente preparado por mestres queijeiros, garantindo sabores únicos e marcantes.

A marca Faixa Azul é reconhecida tanto nacional quanto internacionalmente, tendo recebido diversos prêmios. Em 2016, o Parmesão Faixa Azul ganhou a medalha de ouro na 29ª edição do World Cheese Awards, na Espanha, e foi eleito várias vezes “O Melhor de SP” pelo Datafolha na categoria Queijo Parmesão Ralado.

Para celebrar sua história e tradição, a Faixa Azul utilizou a literatura de cordel em uma de suas campanhas de comunicação, evidenciando a jornada única da marca e a arte por trás da produção de seus queijos.

Essa trajetória da Faixa Azul, combinando tradição, arte e sabor, reflete a qualidade e o carinho colocados em cada peça de queijo produzida, criando momentos memoráveis para os consumidores ao longo dos anos.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.