Polo Lindo Colección Privada Cabernet Sauvignon 2021

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Vinho tinto argentino Polo Lindo Colección Privada Cabernet Sauvignon 2021

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Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2021
Boca: Encorpado, redondo e elegante, com taninos marcantes e nuances frutadas
Produtor: Mendoza Vineyards
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 17°C
Potencial de guarda: 2025
Nariz: Notas intensas de frutas vermelhas e pretas com toques de especiarias
Visual: Vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Choripán, risoto de queijo Parmesão, pimentões vermelhos recheados

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 4
Frutado: 8

Breve descrição:

O polo é um esporte que, assim como a arte da vitivinicultura, envolve herança familiar, paciência e trabalho em equipe.

Não apenas isso, há outro elemento em comum entre as duas coisas: Mendoza também é conhecida como a terra do polo.

Sendo assim, a vinícola Mendoza Vineyards une essas duas atividades tradicionais da Argentina neste Cabernet Sauvignon encorpado, redondo, elegante e intensamente aromático.

Sobre a vinícola:

Mendoza Vineyards, ou seja, uma vinícola que carrega já no seu nome a famosa região argentina, está localizada na referida província desde 2003.

Sendo assim, é integrante do grupo internacional Origin Global Distribution, que gere a importação e distribuição de vinhos em todo o mundo.

Aliás, mais duas propriedades foram adquiridas pela vinícola na região, uma em Agrelo e outra na cidade de Mendoza (a 10 minutos do centro).

Enfim, a produção anual atual chegou a 500.000 caixas de 12 com um preço médio de US $ 45,00 por caixa, e com isso adicionado a exportação de vinho a granel para um varejista europeu de sua própria marca.

Referência: www.mendozavineyards.com

Veja a seguir mais 2 rótulos de Mendoza Vineyards: o 1907 Malbec 2021 e o Polo Lindo Colección Privada Malbec 2021

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.