Planeta Etna Rosso DOC 2020 – Vinho tinto italiano

Descubra por que o Planeta Etna Rosso DOC 2020 não é apenas um vinho, mas uma celebração da rica tapeçaria vulcânica da Sicília.

A cada gole, você é transportado para as encostas íngremes do Etna, onde solos únicos e a histórica uva Nerello Mascalese se unem para criar uma obra-prima que captura a essência do terroir excepcional.

Não perca a chance de explorar como este vinho pode transformar qualquer refeição em uma ocasião especial.

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Vinho tinto italiano – Planeta Etna Rosso DOC 2020

Volume: 750 mL
Região: Sicília
Safra: 2020
Produtor: Planeta

Boca: Suculento, frutado, e notas de especiarias
Nariz: Cereja preta, morango silvestre, e toques florais e de baunilha
Uva: Nerello Mascalese
Teor alcoólico: 13,2%

Serviço: 18°C
Potencial de guarda: Até 7 anos
Visual: Vermelho-rubi
Amadurecimento: 8 meses em barris de carvalho

Harmonização: Massas com molho vermelho, carnes vermelhas cozidas
Premiações/Pontuações: Enólogo do Ano Wine Star Awards 2023

1. Origem Vulcânica Única: O Terroir de Etna

O Planeta Etna Rosso 2020, produzido no coração da Sicília, emerge das vinhas de Feudo di Mezzo, localizadas na região vulcânica do Etna.

Este vinho tinto é marcado por uma mineralidade distinta, que se reflete diretamente nos solos ricos e únicos da área, oferecendo uma experiência de sabor que só pode ser encontrada neste ambiente ímpar.

2. A Elegância da Uva Nerello Mascalese

A nobre uva Nerello Mascalese, protagonista deste vinho, é conhecida por sua capacidade de transmitir a complexidade e a elegância do terroir etneo.

No Planeta Etna Rosso 2020, ela se revela através de notas vibrantes de frutas vermelhas como cereja e morango silvestre, complementadas por toques florais e um leve sabor de baunilha.

3. Notas de Prova Envolventes

Planeta Etna Rosso DOC 2020 - Degustando

Ao degustar o Planeta Etna Rosso, espera-se uma paleta de sabores rica e convidativa. A boca é suculenta e frutada, com nuances de especiarias, enquanto o olfato é brindado com aromas de cereja preta e morango silvestre, enriquecidos por camadas florais e de baunilha.

O paladar é ainda mais realçado pela presença de taninos gizosos e uma acidez vibrante, trazendo um perfil tânico e frutado.

4. Harmonização Perfeita

Planeta Etna Rosso DOC 2020 - Harmonização

Para uma experiência gastronômica completa, o Planeta Etna Rosso 2020 harmoniza maravilhosamente com massas ao molho vermelho e carnes vermelhas cozidas. A estrutura e os sabores do vinho complementam pratos ricos e saborosos, tornando cada refeição uma ocasião especial.

5. Potencial de Guarda e Serviço

Este vinho oferece um potencial de guarda de até 7 anos, permitindo que você explore sua evolução ao longo do tempo. Para servir, recomenda-se uma temperatura de 18°C, ideal para liberar todos os aromas e sabores que o Planeta Etna Rosso tem a oferecer.

6. Reconhecimento Internacional

A excelência deste vinho não passou despercebida no cenário mundial; ele está classificado entre os 5% melhores vinhos do mundo, segundo avaliações de entusiastas e críticos. Seu perfil equilibrado e sua qualidade excepcional lhe renderam pontuações elevadas, como 91 pontos pelo Wine Enthusiast​​.

7. Desperte Seus Sentidos com o Planeta Etna Rosso DOC 2020

Prepare-se para ser transportado até o coração da Sicília com cada taça do Planeta Etna Rosso DOC 2020. Este vinho, uma celebração das uvas Nerello Mascalese cultivadas em solos vulcânicos, promete uma explosão de sabores complexos.

Imagine a fusão de cerejas maduras, morangos silvestres e um toque floral complementado por uma delicada nota de baunilha — uma combinação que promete encantar até os paladares mais exigentes.

Ideal para acompanhar desde uma simples massa até um robusto prato de carne, este vinho é a escolha perfeita para elevar qualquer refeição. Não perca a chance de adquirir esta edição especial diretamente do nosso site.

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Sobre a vinícola Planeta

Uma Jornada Através da Sicília em Cada Garrafa

Em meio às paisagens vulcânicas e ensolaradas da Sicília, nasce a Vinícola Planeta, uma ode à história, à tradição e à paixão pelo vinho. Fundada em 1995 pela família Planeta, essa joia italiana se destaca por sua produção de vinhos excepcionais, que expressam a rica diversidade do terroir siciliano e a expertise de seus enólogos renomados.

Uma Herança Ancestral Entrelaçada à Terra

A história da família Planeta com a viticultura remonta a séculos. Desde o século XVI, seus ancestrais cultivavam vinhas na Sicília, acumulando conhecimento e aprimorando técnicas de geração em geração. Essa herança ancestral, combinada à visão inovadora das novas gerações, deu origem à Planeta, uma vinícola que reverencia o passado e abraça o futuro com entusiasmo.

Celebração da Diversidade Siciliana

A Planeta possui seis propriedades espalhadas por diferentes regiões da Sicília, cada uma com suas características únicas de solo, clima e microclima. Essa diversidade permite à vinícola explorar uma ampla gama de uvas autóctones e internacionais, resultando em um portfólio rico e complexo de vinhos.

Vinhos que Revelam a Alma da Sicília

Os vinhos da Planeta são expressão autêntica da Sicília, capturando a essência vibrante da ilha em cada garrafa. Brancos frescos e aromáticos como o Alastro e o Kfir revelam a mineralidade do solo vulcânico, enquanto tintos elegantes e estruturados como o Calabrone e o Nicolella exibem a potência das uvas autóctones sicilianas. Além disso, a vinícola também produz vinhos doces excepcionais, como o Passito di Noto e o Moscato di Noto, que celebram a tradição doceira da Sicília.

Sustentabilidade como Pilar Fundamental

A Planeta se compromete com práticas agrícolas sustentáveis, reconhecendo a importância de preservar o meio ambiente para as futuras gerações. A vinícola adota técnicas como viticultura de precisão, uso eficiente da água e energia renovável, além de promover a biodiversidade em suas propriedades.

Mais do que Apenas Vinho: Uma Experiência Completa

A Planeta convida os visitantes a embarcarem em uma jornada sensorial única através de suas propriedades. Degustações guiadas, visitas às vinhas e adegas e workshops gastronômicos proporcionam uma imersão completa no universo da vinícola, revelando os segredos por trás da produção de seus vinhos excepcionais.

Planeta: Um Símbolo da Sicília no Mundo

Com vinhos premiados e aclamados pela crítica internacional, a Planeta se consolidou como uma das vinícolas mais renomadas da Sicília e da Itália. Seus rótulos são apreciados por enófilos e apreciadores de vinho em todo o mundo, levando a riqueza e a cultura da Sicília para cada taça.

Conclusão

A Vinícola Planeta é um farol de excelência no mundo dos vinhos sicilianos. Seus vinhos excepcionais, elaborados com paixão e respeito pelo terroir, são uma ode à Sicília, revelando a alma vibrante e autêntica dessa ilha mágica. Mais do que apenas uma vinícola, a Planeta é uma experiência completa que convida os visitantes a descobrirem a riqueza da cultura siciliana e a se apaixonarem por seus vinhos memoráveis.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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