Península Limited Edition D.O. Valle Del Maipo Carménère 2019 – Vinho tinto chileno

Península Limited Edition D.O. Valle Del Maipo Carménère 2019 - Oferta

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Vinho tinto chileno – Península Limited Edition D.O. Valle Del Maipo Carménère 2019

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Volume: 750 mL
Região: Valle del Maipo
Safra: 2019
Boca: Corpo médio para encorpado, equilibrado, frutado com nuances de especiarias, tem uma entrada suave, com taninos aveludados e firmes, uma acidez fresca que o torna longo e persistente
Produtor: Viña Ventisquero
Uva: Carménère
Teor alcoólico: 14%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 10 anos
Nariz: Frutas pretas como amoras, mirtilos e cerejas pretas, misturadas com notas de pimenta e especiarias, além de terra úmida e até algumas notas minerais, como grafite
Visual: Rubi profundo com reflexos violáceos
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 34% do vinho em barricas de primeiro uso, e 66% de segundo e terceiro uso. Depois, o vinho permaneceu mais 8 meses em garrafa antes de ser comercializado
Decantação: 30 minutos
Classificação: Seco
Harmonização: Opte por pratos de média estrutura, como carnes assadas, grelhadas ou ensopadas, molhos à base de tomate, especiarias ou manteiga, queijos semiduros. Dicas: carré de cordeiro ao molho de ervas, talharim com ragu de costela, quibe de soja de forno

Breve descrição:

Os vinhos de Viña Ventisquero nascem da paixão, da curiosidade, da liberdade criativa, da vontade de assumir riscos, da sede de inovação e da intensa exploração dos sentidos. É por isso que a vinícola oferece vinhos diferentes e apaixonados pela terra, suas origens e seus frutos.

É também o que você encontrará na Península Edição Limitada D.O. Valle Del Maipo Carménère 2019: um espécime impetuoso e de alta qualidade que representa o espírito desafiador que move a produção de vinhos de alta qualidade!

Península Edição Limitada D.O. Valle Del Maipo Carménère 2019 é um vinho que expressa seu terroir com autenticidade, que encanta os sentidos com seus aromas e sabores e surpresas no paladar.

 

Sobre a vinícola:

Viña Ventisquero é um grande produtor chileno fundado então em 1998 por Gonzalo Vial, proprietário de um grande negócio de alimentos frescos.

O grupo Ventisquero inclui as marcas Kalfu, Ramirana, Yali e Root 1, e possui dessa forma mais de 1500 hectares de vinhedos na região costeira de Maipo – a localização das primeiras propriedades e da vinícola – e Casablanca, Colchagua, Regiões de Leyda e Huasco (Atacama). O nome “ventisquero” se traduz, a saber, em “geleira”.

Os vinhos produzidos sob o rótulo Ventisquero são divididos em várias faixas; a série Grey de vinhos de blocos de vinhedos únicos e as linhas Queulat, Reserva e Yelcho de fácil consumo são feitas a partir de uma coleção semelhante de castas, incluindo Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc.

Outras variedades são cultivadas e aparecem sob as outras marcas do grupo.

Referência: www.wine-searcher.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Viña Ventisquero

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