Palacio de Invierno Crianza Rioja DOCa 2016 - Vinho tinto espanhol

Palacio de Invierno Crianza Rioja DOCa 2016 – Vinho tinto espanhol

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Vinho tinto espanhol – Palacio de Invierno Crianza Rioja DOCa 2016

Você já ouviu falar da uva que é a verdadeira rainha da Espanha? Conhecida por sua versatilidade e sabor inigualável, a Tempranillo é a estrela de muitos vinhos espanhóis, incluindo o excepcional Palacio de Invierno Crianza Rioja DOCa 2016.

Se você é um amante de vinhos ou simplesmente alguém que aprecia uma boa taça de vinho, continue lendo para descobrir o segredo por trás deste vinho encantador e por que ele deve ser a próxima adição à sua adega.

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Volume: 750 mL
Região: Rioja
Safra: 2016
Produtor: Burgo Viejo

Boca: Complexo, robusto e sedutor
Nariz: Aroma de frutas vermelhas
Uva: Tempranillo
Teor alcoólico: 13,5%

Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2025
Visual: Vermelho-rubi
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho americano
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, vitela, carnes de ave

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 6

1. Bodegas Burgo Viejo: A Expressão do Terroir de Rioja

Palacio de Invierno Crianza Rioja DOCa 2016 - Uvas

A Bodegas Burgo Viejo, uma vinícola de destaque em Rioja, nos apresenta o Palacio de Invierno Crianza Rioja DOCa 2016. Este vinho é uma expressão sublime da união entre a Tempranillo, a rainha das uvas espanholas, e o terroir único de Rioja.

2. Palacio de Invierno: Um Tinto Espanhol Sedutor

Palacio de Invierno Crianza Rioja DOCa 2016 - Degustando

O Palacio de Invierno é um vinho tinto robusto e sedutor, com um perfil complexo. Este caráter é adquirido graças aos 12 meses que o vinho passa em barricas de carvalho, que lhe conferem uma estrutura sólida e notas de especiarias e baunilha. Este vinho conquistou a crítica especializada, recebendo uma pontuação de 86 pontos.

3. A Experiência do Palacio de Invierno

Ao degustar o Palacio de Invierno, você será transportado para as vinhas de Rioja, sentindo o sol espanhol e o solo rico que nutre as uvas Tempranillo. Este vinho é uma verdadeira celebração da vinicultura espanhola, oferecendo uma experiência sensorial única.

4. Aproveite a Edição Especial: Palacio de Invierno

Imagine-se desfrutando de um vinho tinto robusto, com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e um toque de baunilha. O Palacio de Invierno Crianza Rioja DOCa 2016 é exatamente isso e muito mais. Cada gole deste vinho é uma viagem ao coração da Espanha, proporcionando uma experiência sensorial inesquecível.

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Sobre a vinícola Burgo Viejo

Fundada em 1987 por um coletivo de seis famílias agricultoras, a Bodegas Burgo Viejo, agora constituída por 16 famílias, é um destaque inegável na cena vinícola de “Burgo Viejo”. Este legado em expansão é um testemunho da forte tradição familiar e da paixão compartilhada pela viticultura e vinificação.

Conhecida pela sua meticulosa e requintada produção de vinhos, Burgo Viejo orgulha-se de cultivar as uvas em seus próprios vinhedos. Sua jornada, que começou nos anos 50 como uma cooperativa de produção de vinho a granel, é marcada pela transformação constante e evolução para se tornarem mestres em vinificação.

A vinícola se orgulha de ter Gorka Etxebarria como seu enólogo chefe desde dezembro de 2003. Com 200 hectares de vinhedos diversificados espalhados pelo município de Alfaro, La Rioja, Espanha, na base da montanha Yerga e à margem do vale fértil do Ebro, Burgo Viejo é um tesouro da viticultura.

Estes vinhedos, constituídos em sua maioria por vinhas tintas (90%), com adições de rosé (5%) e branco (5%), abrigam uma variedade impressionante de uvas, entre as quais se destacam a Tempranillo, a principal variedade da região, além de Mazuelo, Garnacha, Carignan, Graciano e Viura. Cada uma destas variedades desempenha um papel fundamental na criação dos incomparáveis vinhos Burgo Viejo.

Com uma variedade de vinhas que variam em idade, a maioria tem cerca de 30 anos. Contudo, alguns exemplares de Garnacha têm mais de 90 anos e, recentemente, foram adicionadas novas plantações de Graciano orgânico. Além disso, a vinícola utiliza uma combinação cuidadosa de 80% de carvalho americano e 20% de carvalho francês na produção de seus vinhos, reforçando o caráter distintivo de cada garrafa de Burgo Viejo.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Burgo Viejo

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.