McGuigan The Plan Cabernet Sauvignon 2017 - Vinho tinto australiano

McGuigan The Plan Cabernet Sauvignon 2017 – Vinho tinto australiano

março 11, 2023

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Vinho tinto australiano – McGuigan The Plan Cabernet Sauvignon 2017

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Volume: 750 mL
Região: South Eastern
Safra: 2017
Boca: Encorpado, nuances de frutas vermelhas e pretas, taninos aderentes
Produtor: McGuigan
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 2023
Nariz: Aroma intenso de cereja, amora, groselha preta e cacau
Visual: Vermelho-rubi intenso
Tipo de fechamento: Tampa de rosca
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Carnes vermelhas, massa recheadas com molhos intensos, queijos maduros

Gradação de 0 a 10

Doçura: 6
Tanino: 8
Acidez: 4
Frutado: 8

Breve descrição:

A família McGuigan começou a sua atividade vitivinícola em 1880, e desde então a executou com maestria e paixão.

Em outras palavras, é o melhor da produção vinícola australiana por meio de rótulos produzidos artesanalmente. Como é o caso deste The Plan Cabernet Sauvignon, que entrega goles encorpados, ricos e com taninos maduros.

Intensamente aromático, é perfeito numa harmonização com pratos também intensos, como uma maminha assada com batatas ou um nhoque à bolonhesa.

Sobre a vinícola:

McGuigan Wines é uma importante marca de vinhos australiana e é, bem como, uma das maiores do país em volume de produção. Ela produz, dessa forma, uma grande variedade de estilos e variedades de vinho em Hunter Valley, e também tem uma adega no histórico Chateau Yaldara em Barossa Valley.

O portfólio de vinhos da McGuigan inclui, por exemplo, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Sémillon, entre outros, produzidos para atender a uma ampla gama de paladares de consumidores. A maioria dos vinhos é definida a preços de valor e inclui então os estilos tinto, branco, rosé e espumante.

O vinho mais importante, inegavelmente, é o Personal Reserve Bainton Vineyard Shiraz, proveniente de um único vinhedo no baixo Hunter Valley.

A marca foi fundada oficialmente em 1992, mas a família McGuigan vinha cultivando e vinificando uvas no Hunter Valley comercialmente desde 1880. McGuigan é uma das várias marcas de propriedade da Australian Vintage Limited, uma grande empresa de vinhos australiana também fundada pela família McGuigan.

Referência: www.wine-searcher.com

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Autor

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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