Mazzei 1435 Toscana 2019 - Vinho tinto italiano | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Mazzei 1435 Toscana 2019 – Vinho tinto italiano

Descubra o Mazzei 1435 Toscana 2019, um vinho que não é apenas uma bebida, mas uma expressão de tradição e inovação. Com cada gole, você é transportado para a pitoresca região de Toscana, onde a vinícola Mazzei aprimorou sua arte por mais de cinco séculos.

Sinta o sabor da história em cada taça, onde a complexidade dos aromas se mescla com uma suavidade que só um vinho de tal estirpe pode oferecer. Este é um convite para explorar não apenas um vinho, mas uma herança cultural rica e vibrante.

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Vinho tinto italiano – Mazzei 1435 Toscana 2019

Volume: 750 mL
Região: Toscana
Safra: 2019
Produtor: Mazzei

Boca: Estruturado, persistente, frutado, macio, com boa acidez e final longo
Nariz: Notas de frutas vermelhas e pretas maduras, com toques herbáceos
Uvas: Sangiovese e Merlot
Teor alcoólico: 13%

Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2025
Visual: Vermelho-rubi profundo
Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Classificação: Seco
Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas, pizzas e massas ao molho vermelho, queijos
Premiações/Pontuações: Vinícola Centenária, Vinho Vegano

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 4
Frutado: 8

1. Introdução ao Mazzei 1435 Toscana 2019

Com uma tradição vinícola que remonta a 1435, a Mazzei apresenta seu exemplar “Mazzei 1435 Toscana 2019”, uma expressão autêntica da região de Toscana, Itália.

Este vinho tinto, uma combinação das uvas Sangiovese e Merlot, oferece uma experiência de degustação robusta e estruturada, ideal para os apreciadores de vinhos com corpo e riqueza de sabores.

2. Perfil Sensorial: Paladar e Aroma

O “Mazzei 1435 Toscana 2019” é conhecido por sua estrutura notável e persistência gustativa. No paladar, destaca-se por ser frutado e macio, com uma acidez equilibrada e um final prolongado.

Aroma-wise, ele é ricamente dotado de notas de frutas vermelhas e pretas maduras, complementadas por nuances herbáceas, o que adiciona uma camada de complexidade ao vinho.

3. Vinificação e Maturação

Este vinho passa por um período de amadurecimento de 10 meses em barricas de carvalho, o que contribui para sua textura suave e complexidade aromática.

O cuidado no processo de vinificação reflete o compromisso da vinícola Mazzei com a qualidade e a expressão autêntica do terroir toscano.

4. Dicas de Harmonização

Ideal para acompanhar carnes de caça e carnes vermelhas, o “Mazzei 1435 Toscana 2019” também se harmoniza perfeitamente com pizzas e massas ao molho vermelho, além de uma variedade de queijos.

A robustez e a estrutura do vinho complementam pratos ricos e intensamente saborosos.

5. Potencial de Guarda

Com um potencial de guarda até 2025, este vinho é uma excelente escolha para quem deseja experenciar sua evolução ao longo do tempo.

A guarda adequada permitirá que o vinho desenvolva ainda mais suas características únicas, tornando-se ainda mais complexo e envolvente.

6. Explore as Notas Envolventes do Mazzei 1435

Deixe-se seduzir pelo Mazzei 1435 Toscana 2019, onde cada gole revela uma paleta de sabores ricos e complexos.

As notas de frutas vermelhas e pretas maduras se entrelaçam com sutis toques herbáceos, proporcionando uma experiência gustativa inigualável.

Este vinho, perfeitamente estruturado e com um final longo e suave, é ideal para acompanhar momentos especiais. Não perca a chance de adquirir essa edição especial. [Clique aqui] e garanta sua garrafa, mergulhando no luxo e na tradição que só a Mazzei pode oferecer.

Sobre a vinícola Mazzei

A histórica propriedade Castello di Fonterutoli, pertencente à renomada família Mazzei, está localizada na prestigiosa região do Chianti Classico. Produzindo uma diversidade de vinhos clássicos da região, predominantemente à base de Sangiovese, esta propriedade Mazzei se destaca por sua excelência desde 1435.

Os destaques incluem o Siepi, um Super Tuscano elaborado com Merlot e Sangiovese, sob a denominação IGT Toscana, bem como uma linha de sofisticados vinhos Chianti Classico.

Situada ao norte de Siena, no coração pulsante de Chianti, a propriedade Mazzei se estende por 650 hectares. Cinco distintos vinhedos compõem a propriedade, cada um oferecendo um terroir singularmente diversificado.

Os vinhedos Fonterutoli e Siepi, com cerca de 40 hectares combinados, são considerados os mais relevantes, sendo os principais fornecedores de uvas para os vinhos mais finos da Mazzei. Seus solos ricos em calcário e pedregosos, aliados à perfeita exposição solar, criam as condições ideais para a viticultura.

Com oito vinhos produzidos rotineiramente sob a marca Castello di Fonterutoli, o Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione DOCG é o carro-chefe da coleção. Elaborado com uma combinação de Sangiovese, Colorino e Malvasia Nera, passa 20 meses em barricas de carvalho francês, sendo depois cuidadosamente engarrafado para lançamento.

Além da emblemática propriedade em Chianti Classico, a Mazzei também tem em seu portfólio duas outras propriedades italianas de renome – Belguardo em Maremma e Zisola na ilha da Sicília.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Mazzei

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.