Maison Castel Saint-Émilion AOC 2021 - Vinho tinto francês | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Maison Castel Saint-Émilion AOC 2021 – Vinho tinto francês

Descubra o encanto de Bordeaux em cada taça com o Maison Castel Saint-Émilion AOC 2021! Este vinho traduz a alma de Saint-Emilion, onde a tradição e o terroir produzem sabores e aromas inigualáveis.

Elegante, encorpado e com notas intensas de frutas e especiarias, ele promete uma experiência que vai muito além do paladar – uma verdadeira jornada pelo prestígio dos vinhos franceses.

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Vinho tinto francês – Maison Castel Saint-Émilion AOC 2021

Volume: 750 mL
Região: Bordeaux
Safra: 2021
Produtor: Maison Castel

Boca: Encorpado, vibrante e equilibrado, com taninos macios
Nariz: Aromas intensos de frutas vermelhas e pretas, com toques de especiarias
Uvas: Blend
Teor Alcoólico: 12,5%

Serviço: Servir a 16°C
Potencial de Guarda: Até 5 anos
Visual: Vermelho-rubi

Harmonização: Excelente com cordeiro assado com crosta de ervas, filé-mignon ao molho madeira e queijos maturados

1. Maison Castel Saint-Émilion AOC 2021: Tradição Bordalesa em uma Garrafa

O vinho Maison Castel Saint-Émilion AOC 2021 é uma obra-prima que traduz a elegância e tradição de Bordeaux.

Produzido na renomada região de Saint-Emilion, famosa por seu terroir único e técnicas vitivinícolas refinadas, este rótulo é o resultado do meticuloso trabalho da vinícola Maison Castel, que busca capturar o equilíbrio perfeito entre solo, clima e paixão pela enologia.

2. Um Blend Elegante e Equilibrado

Esse Saint-Émilion destaca-se pela combinação harmoniosa de uvas cuidadosamente selecionadas, criando um blend complexo e estruturado.

O vinho apresenta uma textura sedosa, resultado dos taninos macios que se equilibram com a acidez vibrante, proporcionando uma experiência gustativa memorável.

Com um teor alcoólico de 12,5%, ele é encorpado e apresenta uma maturidade ideal, refletindo o melhor do terroir bordalês.

3. Aromas e Sabores que Encantam

Maison Castel Saint-Émilion AOC 2021 - Degustando

No nariz, o Maison Castel Saint-Émilion AOC 2021 revela uma riqueza aromática com notas intensas de frutas vermelhas e pretas, harmonizadas com toques sutis de especiarias.

Essa complexidade aromática é um convite irresistível ao primeiro gole, onde cada sabor se desdobra em camadas, trazendo uma sensação de frescor e profundidade.

Esse equilíbrio olfativo e gustativo torna-o ideal para momentos especiais e refeições sofisticadas.

4. Harmonização Perfeita: Da Carne ao Queijo

Maison Castel Saint-Émilion AOC 2021 - Harmonização

Para uma experiência gastronômica completa, esse vinho é excelente com pratos que realçam sua estrutura e aromas.

Experimente com cordeiro assado com crosta de ervas, queijos maturados ou até um clássico filé-mignon ao molho madeira.

Essas harmonizações valorizam a textura e os sabores do vinho, tornando a degustação ainda mais prazerosa.

5. Potencial de Guarda e Serviço Ideal

O Maison Castel Saint-Émilion AOC 2021 é um vinho que pode evoluir em garrafa, com um potencial de guarda de até 5 anos. Para aproveitar ao máximo suas características, recomenda-se servi-lo a uma temperatura de 16°C, momento em que seus aromas e sabores se revelam com mais intensidade.

6. Aproveite a Elegância de Saint-Émilion em sua Mesa

Não perca a oportunidade de ter o Maison Castel Saint-Émilion AOC 2021 na sua adega! Cada taça é uma celebração do terroir de Bordeaux, com o equilíbrio perfeito entre frescor e complexidade. Este rótulo é ideal para quem aprecia vinhos que elevam momentos especiais, tornando-os inesquecíveis.

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Sobre o Grupo Castel

O Grupo Castel, líder mundial na indústria de bebidas, tem origem na França e fabrica uma ampla gama de vinhos, cervejas e refrigerantes em suas instalações espalhadas pelo globo. A icônica Château Beychevelle, situada em Bordeaux, é apenas uma das muitas propriedades vinícolas que compõem o portfólio da empresa.

Embora centralizado na Europa, o Grupo Castel expandiu sua produção para além das fronteiras francesas, estabelecendo vinícolas em países africanos como Marrocos, Tunísia e Etiópia. Além dos vinhos, a empresa também produz cervejas e refrigerantes em diversas localidades do continente africano.

O Grupo Castel conta com oito centros de produção vinícola, 14 fábricas de engarrafamento e 26 subsidiárias internacionais.

Na França, a empresa possui 21 castelos, sendo 17 deles localizados na região de Bordeaux, incluindo propriedades renomadas como Château Beaumont, Château Magnol, Château Mirefleurs, Château Latour-Camblanes e Château Tour Prignac. No total, o Grupo Castel detém e administra 1.400 hectares de vinhedos franceses e outros 1.600 hectares na África.

As diversas marcas e propriedades do Grupo Castel estão presentes em mais de 130 países, resultando na produção de aproximadamente 640 milhões de garrafas de vinho por ano. A empresa também é proprietária da rede de lojas especializadas em vinhos Nicolas, com 475 lojas na França e outras 55 na Bélgica, Reino Unido, Marrocos e Rússia.

Veja a seguir mais rótulos do Grupo Castel

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.