Luna Syrah 2018

Luna Syrah 2018 - Oferta

Vinho tinto argentino*

Volume: 750 mL
Região: Agrelo (Mendoza)
Safra: 2018
Boca: Macio e equilibrado
Produtor: Finca La Anita
Uva: Syrah
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 4 anos
Nariz: Frutas negras maduras no nariz, como ameixas e amoras, marcadas por notas defumadas e de especiarias
Vinificação: Fermentação em tanques de inox, com leveduras selecionadas, por 10 dias. Fermentação malolática espontânea com controle de temperatura
Amadurecimento: 12 meses em barricas francesas  Allier de segundo uso
Harmonização: Risoto de funghi, carnes de caça e penne al ragu

*Cupom de desconto: EducaCenterGourmet

Breve descrição:

Luna é assinado por Finca La Anita, uma das mais tradicionais vinícolas argentinas e a primeira a se estabelecer na região de Agrelo, no coração de Mendoza, casa das não menos famosas Catena Zapata e Pulenta.

Fundada por Emanuel Mas em 1992, Finca La Anita é reconhecida por ser fiel ao estilo tradicional do local, com vinhos potentes e de notas terrosas.

Embora famosa mundialmente por seus Malbecs, a produção de Syrah encontrou em Agrelo um terroir de grande qualidade.

Passando então por um estágio de 9 meses por carvalho francês, este single vineyard é macio e equilibrado, com frutas negras maduras no nariz, como ameixas e amoras, marcadas por notas defumadas e de especiarias.

É muito versátil nas harmonizações, podendo escoltar desde pratos mais simples, como um risoto de funghi, até carnes de caça, passando por um delicioso penne al ragù.

 

Sobre a vinícola:

Finca La Anita é certamente a vinícola mais tradicional da região de Agrelo, em Mendoza. Fundada em 1992 por Manuel Mas, um dos pioneiros da revolução enológica argentina, teve desde seu início compromisso com a elaboração de vinhos finos de alta gama, no momento em que ainda predominava a produção de vinhos de baixa qualidade.

Localizada no mais famoso endereço dos vinhos argentino, a Calle Cobos, em Agrelo, coração da zona de alta qualidade de Mendoza, seus vinhedos são compostos por plantas antigas e de pé franco que, unidos às características de clima seco e solos profundos, originando assim vinhos potentes, de notas terrosas, cheios de fruta.

A elaboração dos vinhos de Finca La Anita está a cargo da dupla de enólogos Richard Bonvin, suíço que estabelece-se na Argentina em 2004, após viajar o mundo trabalhando para diversos empreendimentos vinícolas, bem como Soledad Vargas, mendoncina com mais de dez anos de casa e considerada uma das mais talentosas enólogas da nova geração portenha.

Posteriormente, Finca La Anita passou a fazer parte do grupo suíço Origin Wines, que possui operações também na Europa e África do Sul.

Referência: https://www.totalvinhos.com.br

Veja a seguir mais 2 rótulos de Finca La Anita: o Luna Malbec 2019 e o Luna Rosé 2019

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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