Imagine um Pinot Noir de clima frio respeitado por críticos de Borgonha: fermentado com 30 % de cachos inteiros e produzido em apenas 5 000 garrafas, o Leyda Lot 21 Pinot Noir Valle de Leyda DO 2019 redefine o luxo no Chile.
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Colhido a meros 4 km do Pacífico, ele concentra mineralidade granítica, frescor salino e camadas de cereja e lavanda que fazem a crítica elogiar sua acidez elétrica.
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Vinho tinto chileno – Leyda Lot 21 Pinot Noir Valle de Leyda DO 2019
Volume: 750 ml
Região: Vale de Leyda, San Antonio, Chile
Safra: 2019
Produtor: Viña Leyda
Boca: Fresco, tenso, de espinha firme e suculenta, com final vibrante
Nariz: Cerejas, framboesas, lavanda, cassis, especiarias suaves, leve cogumelo e toques terrosos
Uvas: 100 % Pinot Noir
Teor Alcoólico: 13,9 % vol.
Serviço: 15 °C
Potencial de guarda: Ideal para cellaring (estimado até 2030)
Visual: Rubi intenso
Amadurecimento: 10 meses — 35 % em foudres, 33 % em ovos de concreto e 32 % em barricas francesas usadas
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça natural
Classificação: Seco (2 g/L de açúcares residuais)
Harmonização: Tagliatelle trufado com molho de cogumelos, salmão defumado com risoto de alho-poró, frango ou peru assado e queijos de massa mole
Premiações/Pontuações: 91 pts Wine Enthusiast (2023); nota de degustação destacada por James Suckling (2021)
1. Leyda Lot 21 — ícone do Pinot Noir chileno
Fruto de três micro-parcelas graníticas e calcárias, o Lot 21 conquistou 95 pontos no Descorchados e se firmou como o Pinot Noir mais cobiçado do Vale de Leyda.
A tiragem mínima mantém a busca fervorosa entre colecionadores, que o consideram um “grand cru” andino graças à elegância marítima e à longevidade exemplar.
2. Vale de Leyda — frescor atlântico no copo
As brisas oceânicas moderam as temperaturas, preservando a acidez natural e imprimindo um traço salino irresistível.
Solos pedregosos drenam rapidamente, concentrando fruta e mineralidade que não se repetem em nenhum outro terroir chileno.
3. Vinificação de precisão — 30 % cacho inteiro & 10 meses em foudres
Viviana Navarrete colhe em cinco datas para captar matizes de maturação e utiliza leveduras nativas para realçar perfume.
O vinho amadurece 10 meses em foudres de 2 000 L, ovos de concreto e barricas francesas usadas, resultando em textura sedosa sem mascarar a fruta.
4. Notas de degustação — cereja, lavanda e toque terroso
No nariz surgem cerejas azedas, framboesas frescas, lavanda e leve cogumelo.
Em boca, acidez elétrica, taninos de grão fino e final longo, marcado por frutos vermelhos e sutil salinidade costeira.
5. Harmonização gourmet — experiências de alto nível
Acompanhe tagliatelle trufado, salmão defumado sobre risoto de alho-poró ou medalhão suíno ao molho de vinho.
A acidez vibrante eleva pratos ricos, enquanto seu toque terroso conversa com cogumelos e queijos cremosos.
6. Vinho de guarda — potencial até 2030 +
Com 13,9 % de álcool, 5,2 g/L de acidez e apenas 2 g/L de açúcar residual, o Lot 21 possui equilíbrio para evoluir por mais de uma década.
Espere ganhar nuances de sous-bois, tabaco suave e especiarias doces, sem perder a tensão que o tornou célebre.
7. Celebre o requinte que só um Pinot de micro-lote oferece
Sinta o perfume de cerejas silvestres, violetas e um sutil toque de trufas escuras envolver o paladar, enquanto a acidez vibrante faz cada gole do Leyda Lot 21 Pinot Noir 2019 brilhar na taça — luxo reservado a quem coleciona experiências inesquecíveis.
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Sobre a vinícola Viña Leyda
A Viña Leyda é uma das mais renomadas vinícolas chilenas, conhecida por sua dedicação à produção de vinhos excepcionais que refletem a essência única do Valle de Leyda. Situada a apenas 14 km do Oceano Pacífico, a região se beneficia de um clima costeiro perfeito, onde dias ensolarados, noites frescas e brisas oceânicas criam condições ideais para vinhos de alta qualidade e perfil aromático marcante.
Fundada nos anos 1990, a vinícola foi pioneira na exploração vitivinícola do Valle de Leyda, transformando a região em referência para vinhos chilenos. Essa ousadia trouxe destaque internacional, especialmente por seus vinhos brancos, como Sauvignon Blanc e Chardonnay, além dos tintos elegantes, como o Pinot Noir.
A filosofia da vinícola combina tradição e inovação. Com práticas agrícolas sustentáveis e tecnologia de ponta, cada rótulo da produtora captura a expressão autêntica do terroir, destacando-se pelo frescor, mineralidade e complexidade.
A preservação da biodiversidade local é outro pilar fundamental da vinícola, que integra ações ecológicas em seus vinhedos. Este cuidado com a natureza e a busca constante pela excelência resultam em vinhos premiados, autênticos e inesquecíveis, que conquistam apreciadores ao redor do mundo.
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