La Playa Terroir Selection Valle de Colchagua Carménère 2019 - Vinho tinto chileno

La Playa Terroir Selection Valle de Colchagua Carménère 2019 – Vinho tinto chileno

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Vinho tinto chileno – La Playa Terroir Selection Valle de Colchagua Carménère 2019

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Volume: 750 mL
Região: Valle de Colchagua
Safra: 2019
Boca: Corpo médio, acidez equilibrada, taninos estruturados e final longo
Produtor: La Playa Wines
Uvas: Carménère (96%) e Petit Verdot (4%)
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 9 anos
Nariz: Aromas frutas vermelhas como ameixas, morangos, amoras, especiarias e notas sutis de tostado
Visual: Rubi brilhante
Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês
Harmonização: Maminha grelhada com molho chimichurri, pizza de calabresa e almôndegas de lentilha
Premiações/Pontuações: 92 pontos James Suckling

Breve descrição:

A La Playa Wines apresenta o sofisticado Carménère 2019 Terroir Selection do Valle de Colchagua, um vinho chileno emblemático com propósito.

Como primeira vinícola latina a fazer parte do projeto 1% for the Planet, a La Playa dedica 1% das vendas à preservação ambiental e restauração do ecossistema.

Orgulhosamente sustentável e com selo Vegan Friendly, os vinhos não possuem proteína animal na vinificação e são perfeitos para veganos.

O Carménère Terroir Selection exibe a tipicidade de terroir, com uma complexidade aromática única, mesclando elegantes notas de frutas vermelhas a sutis toques de tostado.

Desfrute de um vinho que celebra a harmonia com a natureza, desde a colheita até a taça!

Sobre a vinícola:

A vinícola chilena La Playa Wines é uma renomada produtora de vinhos, situada no coração do Valle de Colchagua, uma das regiões vinícolas mais prestigiadas do Chile. Com foco na sustentabilidade e na responsabilidade ambiental, a La Playa Wines tem como premissa a produção de “vinhos com propósito”, sendo a primeira vinícola latina a participar do projeto 1% for the Planet.

Esse projeto tem o objetivo de arrecadar 1% das vendas para ajudar em causas ambientais e restaurar o ecossistema, demonstrando o compromisso da La Playa Wines com a preservação da natureza. Além dessas práticas sustentáveis, seus vinhos possuem o selo Vegan Friendly, o que significa que não levam proteína animal em sua vinificação e são adequados para veganos.

A La Playa Wines preza pela tipicidade de terroir, refletindo essa identidade única em cada vinho que produz. O portfólio da vinícola inclui uma variedade de uvas como Carménère, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc e Chardonnay, cada uma com características distintas e sabores marcantes.

A produção dos vinhos La Playa envolve métodos tradicionais e tecnologias modernas, garantindo qualidade e sabor excepcionais. As videiras são cultivadas sob condições climáticas ideais e os vinhos são envelhecidos em barricas de carvalho, proporcionando complexidade e sofisticação a cada gole.

A La Playa Wines conquistou reconhecimento internacional pela qualidade de seus vinhos, com premiações em concursos e críticas elogiosas de especialistas. Seja para um jantar especial ou um brinde com amigos, os vinhos La Playa oferecem uma experiência única, unindo sabor, tradição e responsabilidade ambiental.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.