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Vinho tinto espanhol – La Mateo Selección de Viñedo Viejo D.O.Ca. Rioja 2017
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Volume: 750 mL
Região: Rioja
Safra: 2017
Boca: Acidez equilibrada, taninos sedosos e final longo
Produtor: Bodegas D. Mateos
Uvas: Tempranillo, Garnacha e Graciano
Teor alcoólico: 14,5%
Serviço: 17°C
Potencial de guarda: 8 anos
Nariz: Aromas de cassis, amora, morango, ameixa, notas especiadas e de tostado
Visual: Rubi intenso
Amadurecimento: 85% do vinho em barricas de carvalho francês e 15% em barricas americanas durante 14 meses
Classificação: Seco
Harmonização: Bife de chorizo com especiarias, cordeiro assado com legumes recheados, lasanha ao funghi, cozido com legumes
Breve descrição:
O nome “La Mateo Selección de Viñedo Viejo” quer dizer, em outras palavras, que se trata de uma denominação onde se localiza as vinhas mais antigas de propriedade da vinícola familiar Bodegas D. Mateos.
Ou seja, estamos falando de vinhos mais pessoais da família. A vinícola une assim as tradições vitivinícolas com inovações no setor.
E este exemplar foi feito também como uma homenagem às gerações anteriores da família. Como resultado desse cuidado, temos um vinho blend com complexidade aromática, feito para agradar paladares exigentes.
Sobre a vinícola:
Bodegas d. Mateos é uma vinícola familiar localizada em Aldeanueva de Ebro, no coração de Rioja Baja, com uma longa tradição familiar desde que se começou há sete gerações atrás a dedicação ao cultivo da vinha.
A vinícola adquiriu posteriormente a atual extensão com cerca de 100 hectares de vinhedos com idade média de 45 anos.
A vinha é plantada em algo que de fato se parece com um copo a uma altura entre 375 e 650 metros (encostas do Monte Yerga), divididos em 4 vinhedos: El Salobral, El Coscojar, El Bosquil e Los Quemaos
A maior parte do cultivo da vinícola é dedicada às variedades Tempranillo e Garnacha, com parcelas também dedicadas ao Mazuelo, bem como Graciano e Tempranillo Blanco.
De interesse especial são as parcelas dedicadas a essas duas últimas variedades, às quais Mateo Ruíz, proprietário, viticultor e enólogo, dedicou dessa forma interesse e atenção especiais durante os últimos anos, realizando projetos de pesquisa e experimentação em conjunto com o CIDA e a Universidade de La Rioja sobre essas variedades.
Referências: www.riojawine.com, www.loja.adegaperlage.com.br
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bodegas D. Mateos
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