Killka Edición Limitada Valle de Uco Malbec Blanco 2022 – Vinho branco argentino

Killka Edición Limitada Valle de Uco Malbec Blanco 2022 - Oferta

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Vinho branco argentino – Killka Edición Limitada Valle de Uco Malbec Blanco 2022

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Volume: 750 mL
Região: Valle de Uco
Safra: 2022
Boca: Um vinho jovem, leve, frutado, boa acidez, agradável frescor
Produtor: Bodegas Salentein
Uva: Malbec
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 9°C
Potencial de guarda: 3 anos
Nariz: Aromas de frutas vermelhas e notas delicadas de flores brancas
Visual: Amarelo limão com reflexos dourados
Amadurecimento: 5 meses sobre borras em tanques de aço inox
Classificação: Seco
Harmonização: Opte por pratos mais leves, como carnes brancas, molhos à base de queijos cremosos, azeite e/ou ervas frescas. Dicas: filé de tilápia ao molho branco, nhoque ao pesto e tomate cereja, iscas de frango frito

Breve descrição:

Bodegas Salentein tem neste exemplar um projeto arrojado e inovador: um vinho branco feito com a uva Malbec. Este vinho foi feito com uvas da Finca El Oasis, videiras com mais de 15 anos plantadas a 1100 metros acima do nível do mar.

Este exemplar traz as notas de frutas vermelhas e toques florais característicos do Malbec, e na boca tem a elegância e frescor de um vinho branco, ao mesmo tempo em que se percebe a estrutura e textura da variedade no paladar.

Um vinho surpreendente!

 

Sobre a vinícola:

Fundada em 1992, a vinícola Bodegas Salentein está localizada, a saber, a uma altitude de 1.200 metros, bem no centro da vinha. Mais de 49 hectares de habitat nativo do deserto foram preservados e fazem parte da paisagem cotidiana da bodega.

O horizonte ocidental é dominado pelos Andes nevados, que têm uma altitude superior a 6.100 metros. A magnífica bodega foi projetada levando em consideração dois aspectos: a forma bem como a função.

A forma de cruz facilita um gerenciamento cuidadoso da uva e do vinho, enquanto permite uma redução do caminho que as frutas e seus produtos percorrem ao longo das etapas do processo.

Cada asa é em si uma pequena bodega com dois níveis, em que no primeiro, os tanques de aço inoxidável e os barris de carvalho francês permitem a fermentação assim como o armazenamento. Enquanto, no nível subterrâneo, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho.

Ambos os andares permitem portanto a circulação do líquido dos tanques para os barris através de um sistema tradicional de transferência de gravidade. As quatro asas convergem em uma câmara central circular, semelhante a um anfiteatro, inegavelmente inspirado nos templos clássicos da antiguidade.

Referências: www.salentein.com, www.bodegasalentein.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bodegas Salentein

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