JC Debeaune Beaujolais Villages AOC 2013

outubro 13, 2020

Aviso de afiliados: este conteúdo pode conter links de afiliados. Se você comprar por esses links, o Center Gourmet pode receber uma comissão, sem custo extra para você.
Como associado da Amazon, eu recebo por compras qualificadas. — Saiba mais

Vinho tinto francês

Volume: 750 mL
Região: Beaujolais
Safra: 2013
Boca: Delicado, com taninos finos, harmoniosos e completos
Produtor: Georges Dubeouf
Uva: Gamay
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 2021
Nariz: Aroma de frutas vermelhas e pretas
Visual: Vermelho intenso com tons violetas
Harmonização: Aperitivos, queijos variados, massas

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 4
Acidez: 8
Frutado: 8

Breve descrição: “Com coração, determinação e ousadia, compartilhamos nossa paixão”, eis um dos lemas da vinícola George Debeauf, que nasceu da paixão pelo vinho Beaujolais e trazem consigo a crença de que o vinho merece ser celebrado. E que tal brindar este tinto leve, gastronômico e muito fácil de beber.

Sobre a vinícola: Georges Duboeuf é uma das maiores e mais conhecidas empresas de negócios e vinificação da França. Ele teve suas origens na região de Maconnais, na Borgonha, mas hoje chama a região um pouco mais ao sul de Beaujolais de sua casa.

Duboeuf produz anualmente três milhões de caixas de vinho. Um quinto disso é dedicado exclusivamente ao Beaujolais Nouveau, o vinho liberado logo após a colheita todos os anos. As uvas são provenientes de todo o Beaujolais, incluindo dos crus: Brouilly, Fleurie, Moulin-à-Vent e Saint-Amour, para citar alguns. Gamay é a uva dominante aqui, bem como Chardonnay para os vinhos brancos.

Georges Duboeuf fundou sua vinícola em terras cultivadas com vinha por mais de três séculos. Hoje, a propriedade trabalha com mais de 400 viticultores somente na região de Beaujolais para garantir a qualidade da fruta. A produção é supervisionada por Franck Deboeuf, considerado um dos principais especialistas em Beaujolais, seu terroir e seu vinho. Ele mudou a produção para se concentrar mais no Beaujolais Nouveau.

Existem duas partes do portfólio de Georges duBoeuf: os vinhos produzidos sob o seu nome e rótulo e os vinhos produzidos nos domínios adjacentes com os seus próprios rótulos, mas como parte do portfólio mais amplo da Duboeuf. A Deboeuf também produz vinhos sob as denominações genéricas Bourgogne e Vin de Pays – IGP e, portanto, pode usar uma variedade de outras variedades, incluindo Grenache, Syrah, Merlot, Sauvignon Blanc e Pinot Noir.

Para comprar no site parceiro, clique aqui

Suporte 24H
Respostas Instantâneas!

Tire suas dúvidas sobre vinhos e harmonização na hora, com nosso assistente inteligente.

Converse Agora

Autor

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

Ofertas Relacionadas

Categorias : Ofertas, Vinhos franceses, Vinhos Gamay, Vinhos tintos.

Nieto Senetiner Camila Cocktail Tinto de Verano - Thumbnail

Camila Cocktail Tinto de Verano: cítricos, gelo e petiscos

Bruschettas com tomate e manjericão, espetinhos de camarão e um copo com gelo e laranja: o Camila Cocktail Tinto de Verano combina com uma mesa de petiscos preparada para ser aproveitada sem pressa. A base tinta encontra cítricos e botânicos em um coquetel que convida a experimentar outra maneira de levar o vinho à refeição.

Camila Cocktail Spritz: laranja e ervas para os petiscos

Queijos na mesa, uma porção de coxinhas e uma taça com gelo e laranja: o Camila Cocktail Spritz dá uma direção cítrica ao aperitivo. A proposta combina notas de ervas e um leve amargor em uma bebida pronta para servir, para quem gosta de um drink com personalidade ao lado dos petiscos.

Nieto Senetiner Camila Cocktail Clarea - Thumbnail

Camila Cocktail Clarea: limão e flores para o aperitivo

Camarões crocantes, alguns bolinhos de bacalhau e uma taça com gelo e limão: o Camila Cocktail Clarea combina com essa vontade de preparar um aperitivo caprichado sem passar a tarde montando drinks. Sua proposta reúne uma base de vinho branco a notas cítricas e florais, para quem gosta de levar frescor à mesa.

Mancura Guardián Reserva Carménère 2022 - Thumbnail

Mancura Guardián Reserva Carménère 2022: para a tábua

Queijos, embutidos, pão fresco e um tinto que dê vontade de prolongar a conversa à mesa. O Mancura Guardián Reserva Carménère 2022 oferece um convite para esse encontro: fruta escura, ervas frescas e maciez em uma proposta de corpo médio.

Nuevo Siglo Malbec: maciez para pizza e massa

A pizza sai do forno, o molho da massa perfuma a cozinha e o jantar pede um tinto tão convidativo quanto a comida. O Nuevo Siglo Malbec entra nessa cena com fruta e taninos macios: uma proposta para quem gosta de abrir uma boa conversa à mesa, sem transformar a escolha do vinho numa cerimônia.

Domaine Tariquet Rosé de Pressée 2023 - Thumbnail

Tariquet Rosé de Pressée 2023: um rosé seco para o almoço

Bruschettas de tomate e manjericão, algumas tapas e um almoço que merece ser aproveitado com calma. O Domaine Tariquet Rosé de Pressée 2023 participa dessa mesa com fruta, notas florais e frescor, numa proposta para quem gosta de escolher o rosé junto da comida.