Isla Seca Winemaker Selection Cabernet Sauvignon Central Valley D.O. 2021 - Vinho tinto chileno

Isla Seca Winemaker Selection Cabernet Sauvignon Central Valley D.O. 2021 – Vinho tinto chileno

Imagine desfrutar de um vinho que não apenas agrada ao paladar, mas transporta você para as exuberantes vinhas do Valle Central, Chile.

O Isla Seca Winemaker Selection Cabernet Sauvignon Central Valley D.O. 2021 é essa experiência, combinando tradição, sabor e uma herança rica que se destaca no mundo vitivinícola.

Explore comigo os detalhes que tornam este vinho uma escolha fascinante para qualquer ocasião.

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Vinho tinto chileno – Isla Seca Winemaker Selection Cabernet Sauvignon Central Valley D.O. 2021

Volume: 750 mL
Região: Valle Central
Safra: 2021
Produtor: Bodegas y Viñedos de Aguirre

Boca: Elegante, com bom equilíbrio e taninos maduros
Nariz: Aromas de groselhas e cerejas pretas
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 12,5%

Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2024
Visual: Vermelho-rubi com reflexos violetas
Tipo de fechamento: Rolha

Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molhos vermelhos

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 4
Frutado: 6

1. Uma Jornada Sensorial no Coração do Chile

O Isla Seca Winemaker Selection é um emblema da rica tradição vitivinícola do Chile, proveniente do coração pulsante do Valle Central. Este vinho tinto encanta com seu visual vermelho-rubi e reflexos violetas, uma verdadeira promessa de qualidade e prazer sensorial.

2. Aromas e Sabores que Encantam

Ao servir, prepare-se para ser envolvido pelos aromas intensos de groselhas e cerejas pretas, uma característica distintiva desta seleção. O paladar não fica atrás, oferecendo uma experiência elegante e bem equilibrada, com taninos maduros que prometem agradar aos paladares mais exigentes.

3. Perfeito para Momentos Especiais

Ideal para ser servido a 16°C, este Cabernet Sauvignon é uma escolha excelente para acompanhar refeições em família ou um jantar especial. Seu potencial de guarda se estende até 2024, o que o torna um ótimo candidato para enriquecer sua adega pessoal.

4. Harmonização: Uma Arte à Mesa

A versatilidade deste vinho brilha quando harmonizado com pratos robustos. Carnes vermelhas e massas com molhos vermelhos são acompanhamentos clássicos que realçam os sabores ricos e a estrutura do vinho.

Para uma experiência mais casual, pizzas variadas ou frango assado com batatas também são excelentes opções.

5. Um Convite ao Conhecimento

A cada garrafa de Isla Seca Winemaker Selection, você descobre um pouco mais sobre a vinícola Bodegas y Viñedos de Aguirre.

Com raízes profundas e uma história rica em tradição familiar, a vinícola se dedica a criar vinhos que refletem o melhor do terroir chileno. Invista em uma garrafa e embarque nesta jornada enológica que promete ser memorável.

Deguste a Exclusividade do Isla Seca Winemaker Selection

Se você é um entusiasta de vinhos em busca de uma garrafa que não apenas agrade seu paladar, mas também sirva como uma peça de conversação, o Isla Seca Winemaker Selection Cabernet Sauvignon Central Valley D.O. 2021 é a escolha perfeita.

Esta edição especial traz o melhor do Valle Central, com seu paladar harmonioso, taninos maduros e um toque final que permanece na memória. Não perca a oportunidade de adquirir esta seleção exclusiva.

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Sobre a vinícola Bodegas y Viñedos de Aguirre

A princípio, os conquistadores espanhóis plantaram as primeiras videiras no Chile durante o século XVI. Posteriormente, séculos depois, Don Pedro Etcheberry, um agricultor francês, deu início à tradição familiar.

Seguindo então os seus antepassados, Pedro Félix de Aguirre e Ana María Etcheberry fundaram Bodegas y Viñedos De Aguirre SA, uma empresa 100% familiar com uma sólida tradição agrícola que se assenta em pilares fundamentais como a confiança, a responsabilidade, o respeito pelo ambiente e trabalho em equipe.

Hoje, os sete irmãos da família De Aguirre Etcheberry estão empenhados em produzir vinhos de alta qualidade a um preço competitivo a fim de serem comercializados em todo o mundo.

Bodegas y Viñedos De Aguirre S.A., hoje VDA, Viña de Aguirre, trabalha muito para que no futuro as novas gerações familiares sigam a pegada iniciada por seus fundadores.

As uvas vêm de vinhedos localizados em Villa Alegre, 285 km ao sul de Santiago, no Vale do Maule, e este local possui um clima de tipo mediterrâneo, onde as chuvas de inverno são normais, mas os verões são secos, com variações marcantes de temperatura entre o dia e a noite.

Os solos são uma combinação de solo arenoso e cinza vulcânica, além do terreno ser plano, e assim as vinhas recebem uma excelente exposição solar.

Isto permite portanto que as uvas obtenham o desenvolvimento de taninos maduros, bem como de excelentes aromas e concentração de cor e sabor.

Mais de 14 milhões de litros de capacidade não apenas em tanques de aço inoxidável e como também armazenamento em barricas de carvalho francês e americano.

São 15.740 m² construídos em adega, barricas, armazém de produção e produtos secos, ou seja, investimentos constantes na melhoria da infraestrutura, tecnologia e capacidade enológica.

VDA, Viña De Aguirre, enfim foi a vinícola chilena mais premiada em 2011 em prestigiosas e reconhecidas competições de vinhos nacionais e internacionais.

Referência: www.deaguirre.cl

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bodegas Y Viñedos de Aguirre

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.