Insensato Doca Rioja Garnacha 2018

Insensato Doca Rioja Garnacha 2018 - Oferta

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Vinho tinto espanhol

Volume: 750 mL
Região: Rioja
Safra: 2018
Boca: Saboroso, médio corpo, taninos macios, frutado, elegante, final longo
Produtor: Bodegas D. Mateos
Uva: Garnacha
Teor alcoólico: 14,5%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 5 anos
Nariz: Morango, framboesa, groselha, leve amadeirado
Visual: Rubi com reflexos violáceos
Amadurecimento: 5 meses em barricas de carvalho francês novo
Decantação: 20 minutos
Harmonização: Risoto de filé-mignon, picanha ao molho de vinho, churrasco, cogumelos recheados, massa com molho vermelho e carne, mix de queijos curados

Breve descrição:

De vinhas antigas, de 65 anos, e seleção manual de uvas na colhida, assim começou a produção deste Insensato, feito com a uva Garnacha.

Com aromas e sabores típicos de um Garnacha de Rioja, com o adicional de ter sido amadurecido em barricas de carvalho, fazendo desse vinho ainda mais equilibrado e saboroso.

 

Sobre a vinícola:

Bodegas d. Mateos é uma vinícola familiar localizada em Aldeanueva de Ebro, no coração de Rioja Baja, com uma longa tradição familiar desde que se começou há sete gerações atrás a dedicação ao cultivo da vinha.

A vinícola adquiriu posteriormente a atual extensão com cerca de 100 hectares de vinhedos com idade média de 45 anos.

A vinha é plantada em algo que de fato se parece com um copo a uma altura entre 375 e 650 metros (encostas do Monte Yerga), divididos em 4  vinhedos: El Salobral, El Coscojar, El Bosquil e Los Quemaos

A maior parte do cultivo da vinícola é dedicada às variedades Tempranillo e Garnacha, com parcelas também dedicadas ao Mazuelo, bem como Graciano e Tempranillo Blanco.

De interesse especial são as parcelas dedicadas a essas duas últimas variedades, às quais Mateo Ruíz, proprietário, viticultor e enólogo, dedicou dessa forma interesse e atenção especiais durante os últimos anos, realizando projetos de pesquisa e experimentação em conjunto com o CIDA e a Universidade de La Rioja sobre essas variedades.

Referências: www.riojawine.com, www.loja.adegaperlage.com.br

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bodegas D. Mateos

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