Insaciable D.O.Ca Rioja Garnacha 2020 – Vinho rosé espanhol

Insaciable D.O.Ca Rioja Garnacha 2020 - Oferta

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Vinho rosé espanhol – Insaciable D.O.Ca Rioja Garnacha 2020

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Volume: 750 mL
Região: Rioja
Safra: 2020
Boca: Frutas vermelhas, perfeito equilíbrio entre doçura e acidez. Excelente volume na boca
Produtor: Bodegas D. Mateos
Uva: Garnacha
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 8°C
Potencial de guarda: 3 anos
Nariz: Fresco, adocicado e balsâmico, com notas mentoladas e vegetais
Visual: Rosa salmão brilhante
Amadurecimento: Fermentação em barris americano e francês. Envelhecido por 4 meses em barricas com batonnage semanais
Classificação: Seco
Harmonização: Peixes de água salgada, comida asiática, diversos tipos de arroz, legumes grelhados e diversos

Breve descrição:

Este Insaciable é um rosé assinado pela renomada Bodegas d. Mateos, que utilizou-se então dos seus vinhedos de uva Garnacha de mais de 20 anos para elaborá-lo.

Como resultado temos um exemplar muito saboroso e frutado, e com um excelente final.

 

Sobre a vinícola:

Bodegas d. Mateos é uma vinícola familiar localizada em Aldeanueva de Ebro, no coração de Rioja Baja, com uma longa tradição familiar desde que se começou há sete gerações atrás a dedicação ao cultivo da vinha.

A vinícola adquiriu posteriormente a atual extensão com cerca de 100 hectares de vinhedos com idade média de 45 anos.

A vinha é plantada em algo que de fato se parece com um copo a uma altura entre 375 e 650 metros (encostas do Monte Yerga), divididos em 4  vinhedos: El Salobral, El Coscojar, El Bosquil e Los Quemaos

A maior parte do cultivo da vinícola é dedicada às variedades Tempranillo e Garnacha, com parcelas também dedicadas ao Mazuelo, bem como Graciano e Tempranillo Blanco.

De interesse especial são as parcelas dedicadas a essas duas últimas variedades, às quais Mateo Ruíz, proprietário, viticultor e enólogo, dedicou dessa forma interesse e atenção especiais durante os últimos anos, realizando projetos de pesquisa e experimentação em conjunto com o CIDA e a Universidade de La Rioja sobre essas variedades.

Referências: www.riojawine.com, www.loja.adegaperlage.com.br

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bodegas D. Mateos

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