I Palazzi Brunello di Montalcino DOCG 2019 – Vinho tinto italiano

Descubra por que o “I Palazzi Brunello di Montalcino DOCG 2019” é mais do que apenas um vinho; é uma viagem sensorial pela rica tradição vinícola da Toscana, garantindo não apenas um gole, mas uma experiência completa que reverbera através de cada nuance de seu sabor e aroma.

Acompanhe-nos neste artigo para explorar as profundezas deste vinho excepcional, que exemplifica o melhor da enologia italiana com elegância e complexidade inigualáveis.

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Vinho tinto italiano – I Palazzi Brunello di Montalcino DOCG 2019

Volume: 750 mL
Região: Toscana
Safra: 2019
Produtor: Angelini Wines & Estates

Boca: Elegante, cheio, refrescante, frutado e persistente
Nariz: Complexo, com notas de ameixas e cerejas pretas, e nuances de mirtilo, baunilha, tabaco, canela, chocolate, couro e mentol
Uva: Sangiovese
Teor alcoólico: 14%

Serviço: 18°C
Visual: Vermelho-rubi intenso com reflexos granada
Amadurecimento: 36 meses em barricas de carvalho francês
Tipo de fechamento: Rolha natural
Aeração: 30 minutos

Classificação: Seco
Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas, pizzas e massas ao molho vermelho, queijos

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 8
Frutado: 8

1. Introdução ao Excepcional Brunello di Montalcino DOCG 2019 de I Palazzi

O Brunello di Montalcino, originário da Toscana, Itália, é mundialmente reconhecido por sua excelência e tradição. O “I Palazzi Brunello di Montalcino DOCG 2019” não é exceção, representando o ápice da qualidade vinícola italiana.

Este vinho é produzido seguindo rigorosas normas de denominação de origem, o que inclui o uso exclusivo da uva Sangiovese, conhecida por sua robustez e complexidade de sabores.

2. Características Sensoriais Únicas

I Palazzi Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Degustando

Ao degustar o I Palazzi, percebe-se imediatamente sua elegância e plenitude. No paladar, é refrescante e frutado, mantendo uma persistência admirável que prolonga cada gole.

Olfativamente, ele é um espetáculo à parte, oferecendo uma complexidade aromática rara: ameixas, cerejas pretas e nuances de mirtilo se misturam harmoniosamente com toques de baunilha, tabaco, canela, chocolate, couro e mentol.

A experiência é enriquecida por um visual vermelho-rubi intenso com reflexos granada.

3. Vinificação e Amadurecimento

O vinho amadurece por 36 meses em barricas de carvalho francês, um processo que contribui significativamente para a complexidade e suavidade de seus taninos.

Essa longa maturação permite que o vinho desenvolva um equilíbrio perfeito entre os intensos sabores frutados e as notas de especiarias e madeira, garantindo uma experiência gustativa completa e envolvente.

4. Dicas de Serviço e Aeração

Para maximizar a experiência de degustação, recomenda-se servir o I Palazzi a uma temperatura de 18°C. Além disso, é aconselhável aerar o vinho por pelo menos 30 minutos antes de servir, o que intensifica seus aromas e sabores, tornando a degustação ainda mais prazerosa e memorável.

5. Harmonização Perfeita

I Palazzi Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Harmonização

Este Brunello di Montalcino é ideal para acompanhar pratos intensos e saborosos. Excelentes opções incluem carnes de caça, carnes vermelhas grelhadas, pizzas e massas ao molho vermelho, além de uma variedade de queijos.

A complexidade do vinho complementa e realça os sabores desses alimentos, criando combinações gastronômicas perfeitas para ocasiões especiais.

6. Não perca a oportunidade de adquirir esta edição especial!

Já imaginou degustar um vinho que encapsula a essência da Toscana em cada gota? O “I Palazzi Brunello di Montalcino DOCG 2019” oferece essa experiência única, combinando tradição e qualidade em uma garrafa que espera por você.

Com uma safra excepcionalmente boa, este Brunello é ideal para momentos especiais ou para presentear alguém querido. Clique [neste link] para garantir sua garrafa e brindar à vida com um dos mais refinados vinhos do mundo.

Não deixe para depois, as quantidades são limitadas e esta é uma chance imperdível de fazer parte do seleto grupo de apreciadores de um dos melhores produtos da vinicultura italiana.

Sobre a vinícola Angelini Wines & Estates

Angelini Wines & Estates representa uma distinta expressão da tradição vinícola italiana, valorizando e elevando os territórios em que atua. Sua abordagem é centrada na autenticidade e na expressão mais pura das diversas áreas de produção, harmonizando-se com as variedades de uvas cultivadas e o caráter único de cada local.

A empresa busca não apenas criar vinhos que refletem a terra e as pessoas que a cultivam com paixão e comprometimento, mas também estabelecer uma conexão única e duradoura com cada território, respeitando as mudanças das estações e o saber antigo, ao mesmo tempo em que adota técnicas de produção mais modernas.

Sob a égide da Angelini Industries, a Angelini Wines & Estates uniu, a partir de 2011, propriedades vinícolas notáveis como Val di Suga, Tenuta Trerose, San Leonino na Toscana, Cantina Puiatti em Friuli, e, mais tarde, Fazi Battaglia das Marche em 2015, além da adição da histórica vinícola Bertani em Valpolicella.

Esta expansão e rebranding sublinham o compromisso da Angelini em investir e enriquecer o setor vinícola, fortalecido por valores que abraçam o cuidado não só com as pessoas e famílias, mas também com os territórios, através do respeito pela paisagem agrícola e comunidades locais, produzindo vinhos que interpretam fielmente a natureza singular das diferentes áreas de produção.

A sustentabilidade é um pilar central para a Angelini Wines & Estates, refletindo um compromisso firme com o desenvolvimento sustentável como um dos principais objetivos estratégicos. A empresa pratica a responsabilidade social e ambiental, adotando medidas concretas para minimizar o impacto de suas atividades e contribuir para a proteção do meio ambiente.

Este enfoque é evidenciado pela certificação orgânica e Equalitas de Tenuta Trerose em Montepulciano, Toscana, demonstrando uma dedicação à produção sustentável.

Com seis vinícolas sob sua administração, totalizando 1.700 hectares de terra, dos quais 460 são dedicados a vinhas, a Angelini Wines & Estates produz cerca de 4 milhões de garrafas anualmente.

A excelência do Made in Italy é celebrada através da produção distintiva de vinhos como o Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico pela Fazi Battaglia, e o Amarone della Valpolicella pela Bertani, que em 2018 se consolidou como uma Empresa Agrícola, baseando sua produção vinícola exclusivamente em seus próprios vinhedos, um testemunho do compromisso do grupo com a valorização e investimento em seus ativos vitivinícolas​​.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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