Grande Alberone Quintus - Vinho tinto italiano | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Grande Alberone Quintus – Vinho tinto italiano

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Vinho tinto italiano – Grande Alberone Quintus

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Volume: 750 mL
Região: Multirregional
Boca: Potente, saboroso e persistente, com toque frutado e final longo
Produtor: Provinco
Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon, Primitivo e Teroldego
Teor alcoólico: 14,5%
Serviço: 15°C
Nariz: Frutas vermelhas com notas suaves de chocolate, morango e tabaco
Visual: Vermelho-granada intenso
Amadurecimento: Em tanques de aço inox e alguns meses em barricas de carvalho
Tipo de fechamento: Rolha
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Carne de vitela assada com maçãs caramelizadas, pratos da culinária italiana
Premiações/Pontuações: Medalha de Ouro pelo Berliner Wein 2018, 94 pontos pelo crítico Luca Maroni 2017

Gradação de 0 a 10

Doçura: 4
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

Breve descrição:

De acordo com Loris Delvai, enólogo da vinícola Provinco, este Quintus é uma experiência sensorial dos vinhedos da Itália.

Ou seja, as melhores uvas das variedades Merlot, Cabernet, Primitivo e Teroldego conferem a esse tinto uma valsa entre morango, chocolate e tabaco, tanto nos aromas como no sabor.

Para uma experiência degustativa ainda mais saborosa, harmonize esse exemplar um típico prato da culinária italiana: uma bisteca fiorentina.

Sobre a vinícola:

Com 25 anos de experiência, a Provinco Italia é uma empresa italiana de marcas de vinho SpA que lida com a distribuição de produtos a clientes atacadistas nacionais e internacionais, o que é possibilitado decerto por uma equipe muito especializada.

A empresa cria marcas premium de vinho reconhecidas no mercado internacional, assim como recentemente foi ganhadora do “Best Italian Producer”, de 2012 a 2019, do Berlin Wein Trophy.

Referência: www.provincoitalia.it

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Provinco

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.