Fanti Brunello di Montalcino DOCG 2018 - Vinho tinto italiano | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Fanti Brunello di Montalcino DOCG 2018 – Vinho tinto italiano

Imagine-se em um jantar requintado, onde cada detalhe foi pensado para proporcionar uma experiência inesquecível. A mesa impecavelmente posta, a iluminação perfeita e, no centro de tudo, um vinho lendário: Fanti Brunello di Montalcino DOCG 2018.

Não é apenas um rótulo qualquer, mas sim uma expressão máxima do terroir da Toscana. Um vinho com história, tradição e um sabor que conquista desde o primeiro gole.

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Vinho tinto italiano – Fanti Brunello di Montalcino DOCG 2018

Volume: 750 mL
Região: Toscana
Safra: 2018
Produtor: Fanti

Boca: Boa estrutura tânica, excelente acidez, persistência presente e final médio-longo
Nariz: Aromas característicos de frutas vermelhas frescas
Uva: Sangiovese
Teor Alcoólico: 14%

Serviço: 16°C a 18°C
Potencial de Guarda: Até 10 anos
Visual: Vermelho rubi intenso
Amadurecimento: 28 meses em carvalho francês

Classificação: Seco
Harmonização: Nhoque com molho de cogumelos, polenta com polpetone ou javali selvagem

1. Fanti Brunello di Montalcino DOCG 2018: A excelência da Toscana na sua taça

Não é apenas um rótulo qualquer, mas sim a expressão máxima do terroir da Toscana. Um vinho com história, tradição e um sabor que conquista desde o primeiro gole.

Se você busca um vinho icônico, de pedigree inquestionável e que traduza o melhor da viticultura toscana, o Fanti Brunello di Montalcino DOCG 2018 é a escolha perfeita.

Com a prestigiosa certificação DOCG e um processo de produção altamente seletivo, ele entrega sofisticação, potência e longevidade, sendo um verdadeiro objeto de desejo para apreciadores exigentes.

2. Vinificação artesanal para um Brunello de elite

A vinícola Fanti se destaca pelo cuidado extremo na seleção das uvas Sangiovese, colhidas manualmente apenas quando atingem o ponto ideal de maturação e concentração.

Após um processo meticuloso de vinificação, o vinho amadurece por 28 meses em carvalho francês, desenvolvendo estrutura, complexidade e uma elegância inigualável.

3. Notas de degustação: um espetáculo para os sentidos

Fanti Brunello di Montalcino DOCG 2018 - Degustando

Visual: Vermelho rubi intenso, brilhante e sedutor.
Nariz: Aromas cativantes de frutas vermelhas frescas, típicos do Brunello.
Boca: Excelente acidez, taninos bem estruturados e um final persistente e médio-longo, que evolui a cada taça.

4. Harmonização: pratos que elevam a experiência

Fanti Brunello di Montalcino DOCG 2018 - Harmonização

A riqueza do Fanti Brunello di Montalcino DOCG 2018 harmoniza perfeitamente com pratos robustos, como:

✔ Nhoque com molho de cogumelos, ressaltando suas notas terrosas.
✔ Polenta com polpetone, trazendo equilíbrio entre acidez e cremosidade.
✔ Javali selvagem, uma combinação clássica da culinária toscana.

5. Invista em uma joia da Toscana

Cada garrafa do Fanti Brunello di Montalcino DOCG 2018 carrega a essência da tradição e excelência vinícola da Itália. Um vinho poderoso, sofisticado e feito para momentos inesquecíveis.

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Sobre a vinícola Fanti

A Tenuta Fanti, localizada na pitoresca região de Montalcino, na Toscana, é um tesouro da viticultura italiana. Com uma história que remonta ao século XIX, a vinícola se destaca pela produção de vinhos excepcionais, que expressam a riqueza do terroir e a paixão da família Fanti pela arte de fazer vinho.

Um Legado de Excelência

Fundada pela família Fanti, a vinícola é uma referência na produção de vinhos de alta qualidade em Montalcino. Ao longo dos anos, a vinícola conquistou reconhecimento internacional por seus Brunello di Montalcino e Rosso di Montalcino, vinhos que representam a tradição e a elegância da região.

Terroir Único e Práticas Sustentáveis

Os vinhedos da vinícola se estendem por colinas ensolaradas, com solos ricos em minerais e um microclima ideal para o cultivo da uva Sangiovese, a alma dos vinhos de Montalcino. A vinícola adota práticas sustentáveis, respeitando o meio ambiente e preservando a biodiversidade da região.

Vinhos que Encantam os Sentidos

Os vinhos da Tenuta Fanti são verdadeiras obras de arte, resultado de um cuidadoso processo de produção que combina tradição e inovação. O Brunello di Montalcino, envelhecido em barricas de carvalho, apresenta aromas complexos de frutas vermelhas, especiarias e notas terrosas, com taninos macios e um final longo e persistente. Já o Rosso di Montalcino, mais jovem e fresco, encanta com seus aromas frutados e sua estrutura elegante.

A Arte de Harmonizar

Os vinhos da Tenuta Fanti harmonizam perfeitamente com a culinária toscana, realçando o sabor de pratos como a bistecca alla fiorentina, o pappardelle al cinghiale e o pecorino di Pienza. A experiência de degustar um vinho Fanti é um convite a uma viagem sensorial pela Toscana, descobrindo a riqueza de seus aromas e sabores.

Visitas e Degustações

A Tenuta Fanti oferece aos visitantes a oportunidade de conhecer de perto a história e a paixão da família Fanti pelo vinho. As visitas guiadas pelos vinhedos e pela adega revelam os segredos da produção e permitem aos visitantes degustar os vinhos da vinícola em um ambiente acolhedor e elegante.

Um Presente da Toscana

Os vinhos da Tenuta Fanti são um presente da Toscana para o mundo, expressando a beleza e a riqueza dessa região única. Ao degustar um vinho Fanti, você se conecta com a história, a cultura e a paixão que fazem da Toscana um destino inesquecível.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Fanti

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.