Família Geisse Cave Amadeu Brut 375mL

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Espumante brasileiro – Família Geisse Cave Amadeu Brut 375mL

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Volume: 375 mL
Região: Pinto Bandeira
Boca: Excelente frescor, boa estrutura, cremosidade e acidez
Produtor: Família Geisse
Uvas: Chardonnay e Pinot Noir
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 8°C
Nariz: Notas de frutas tropicais
Visual: Amarelo-claro
Classificação: Brut
Harmonização: Saladas, peixes e frutos do mar

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 6
Frutado: 8

Breve descrição:

O Cave Amadeu Brut é um espumante produzido a partir da uva Chardonnay e Pinot Noir, cultivadas e em seguida colhidas manualmente em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha.

É um espumante leve e frutado, com excelente frescor, boa estrutura, cremosidade e acidez, que além disso apresenta notas de frutas tropicais.

Assim, é um espumante versátil e uma ótima companhia para diversos momentos e harmonizações. Ou seja, é perfeito para ser saboreado em ocasiões especiais ou simplesmente para relaxar depois do trabalho.

Seja qual for o momento, o Cave Amadeu Brut vai trazer muita satisfação!

Sobre a vinícola:

A Geisse é considerada, por muitos experts no assunto, produtora dos melhores espumantes da América do Sul. Aliás, não é por menos que a degustação e visita à Vinícola são uma das atrações mais imperdíveis para quem percorre a região da Uva e do Vinho na serra gaúcha.

A Geisse está situada no alto das montanhas, a 800 metros de altitude, em Pinto Bandeira no Rio Grande do Sul. Bom saber que a região é considerada um dos melhores terroirs de espumantes do Brasil. Seus espumantes são elaborados no Método Tradicional (segunda fermentação na garrafa).

Tem Indicação de Procedência (IP) do vinho, segunda área do país a ser certificada (a primeira, a saber, foi o Vale dos Vinhedos). Finalmente, Pinto Bandeira está prestes a receber sua DO (Denominação de Origem). Será então a primeira DO para espumantes no Novo Mundo.

A vinícola foi fundada em 1979, pelo chileno Mario Geisse, (conhecido também como o “pai” do espumante brasileiro), logo após ter saído da direção da famosíssima Maison Moët & Chandon na Serra Gaúcha.

Posteriormente, a direção da vinícola foi deixada para os filhos de Mario, até os dias de hoje.

Referência: www.cafeviagem.com

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.