Espumante Robert de Tamir Reserva D.O. Cava Brut

Espumante Robert de Tamir Reserva D.O. Cava Brut - Oferta

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Espumante espanhol

Volume: 750 mL
Região: Penedès
Boca: Leve, boa acidez, cítrico
Produtor: Maset del Lleó
Uvas: Xarel-lo (50%), Macabeo (30%) e Parellada (20%)
Teor alcoólico: 11%
Serviço: 8°C
Potencial de guarda: 4 anos
Nariz: Frutas brancas, frutas amarelas, pão
Visual: Amarelo-claro
Amadurecimento: 18 meses em garrafa sobre as borras
Classificação: Brut
Harmonização: Camarão empanado com panko, risoto de alho poró com palmito, paella, yakisoba, gratinado de batatas com frango, queijos como Brie (fresco), Chancliche e Camembert e frios e embutidos como presunto cru ou seus derivados (preferência espanhóis)

Breve descrição:

Este Cava é dotado de um estilo mais moderno que o usual, em relação aos outros exemplares da mesma classificação.

É um Reserva, ou seja, ficou mais de 15 meses em amadurecimento. Em taça exibe notas de pão e conquista paladares pelo seu delicioso frescor.

 

Sobre a vinícola:

A Vinos & Cavas Maset del Lleó, desde que foi fundada, sempre foi uma empresa pioneira e líder no setor de produção de vinho na venda direta aos clientes.

As origens da vinícola Maset del Lleó remontam a 1777, quando a princípio a terra fazia parte da mansão da Abadia de Montserrat e a família Massana, hoje proprietária da vinícola, teve que pagar um dízimo para trabalhar a terra. Desde então, oito gerações da família Massana estão ligadas à agricultura na propriedade Maset del Lleó.

Sendo assim a família nunca deixou de perseverar com o cultivo da videira. Mesmo que, na época a praga da filoxera devastou as videiras da Europa no século 19, a tradição da família foi interrompida. E assim, em 1917, Josep Massana Carbó fez o primeiro Maset del Lleó Cava.

Em seguida, em 1958, quando a Maset del Lleó já era uma empresa consolidada de produção de vinho e Cava, Antoni Massana comprou um caminhão velho e começou a distribuir frutas, legumes, vinho e cava diretamente aos clientes em Barcelona. Dessa maneira, um dos recursos distintivos da Maset del Lleó entrou em operação: atendimento direto ao cliente.

O desenvolvimento do telefone levou a um serviço melhor, muito mais personalizado e eficiente, e teve como resultado o sistema Maset del Lleó de vendas.

Dessa forma, o longo dos anos, a Maset del Lleó incorporou as tecnologias mais inovadoras de produção e comunicação sem perder o caráter familiar do negócio.

Enfim a vinícola Maset del Lleó está situada no coração de Alt Penedés, situada entre Barcelona e Tarragona. Ademais, a composição da terra é variada, variando de áreas de argila-calcário ao solo arenoso encontrado em diferentes profundidades onde as videiras criam suas raízes. O clima é ameno no inverno e quente no verão, sem ser extremo.

Referência: www.catalanwine365.wordpress.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Maset del Lleó

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