Espumante Partridge Stars Rosé Brut – Espumante rosé argentino

Espumante Partridge Stars Rosé Brut - Oferta

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Espumante rosé argentino – Partridge Stars Rosé Brut

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Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Boca: Macio, com boa acidez e grande volume em boca
Produtor: Viña Las Perdices
Uvas: Pinot Noir (70%) e Chardonnay (30%)
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 8°C
Potencial de guarda: 4 anos
Nariz: Aromas de frutas vermelhas como morango e cereja
Visual: Rosa claro, com perlage elegante e persistente
Amadurecimento: Método Tradicional – 18 meses sobre as borras
Classificação: Brut
Harmonização: Carpaccio de carne, lombo suíno com geleia de morango, tartine de homus e cogumelos

Breve descrição:

Celebre intensamente com esse espumante marcante, intenso e refrescante. Ele é elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir vindas das vinhas de altitude em Agrelo, Mendonza, Argentina.

Após a segunda fermentação em garrafa, ou seja, feito pelo Método Tradicional, o vinho permanece por 18 meses em contato direto com suas borras, ganhando estrutura, untuosidade, cremosidade e mais complexidade de aromas e sabores. Um espumante para celebrar momentos únicos!

 

Sobre a vinícola:

Em 1952, Juan Muñoz López decidiu deixar sua cidade natal, Andalucia, no sul da Espanha, e ele e sua família emigraram para Mendoza, na Argentina, a fim de buscar novos horizontes.

Em seguida, já em solo argentino, não pôde deixar de notar as perdizes que vagavam pela terra. Com efeito, um vizinho disse a ele que essas aves geralmente são vistas em grupos de três.

Assim sendo, com o passar dos dias, as perdizes se tornaram as companheiras constantes de Don Juan em seus longos dias de trabalho. Assim, ele decidiu nomear sua vinícola Partridge Vineyard: “Viña las Perdices”.

A adega hoje é uma operação familiar criada por Juan Muñoz López, sua esposa Rosario, seus filhos Nicolas e Carlos e sua filha Estela.

A vinícola, assim, se localiza no sopé da Cordilheira dos Andes a 1.030 metros acima do nível do mar, em Agrelo, Luján de Cuyo – a primeira zona DOC (denominação de origem controlada) argentina. Do mesmo modo, as uvas são provenientes de duas de suas vinhas em Agrelo em Lujan de Cuyo e Barancas em Maipu.

Por fim, hoje Las Perdices continua a ser uma vinícola de pequena produção e com um espírito entusiasmado em apresentar os vinhos finos de Mendoza.

Referência: www.sierranevadaimports.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Viña Las Perdices

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