Espumante Mirablau Branco - Espumante espanhol | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Espumante Mirablau Branco – Espumante espanhol

agosto 5, 2022

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Espumante espanhol – Mirablau Branco

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Volume: 750 mL
Região: La Mancha
Boca: Jovem, frutado, leve, acidez agradável e refrescante, delicada cremosidade
Produtor: Bodegas Lozano
Uvas: Airén (80%), Verdejo (15%) e Chardonnay (5%)
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 8°C
Potencial de guarda: 2 anos
Nariz: Frutas tropicais, frutas cítricas e sutis notas florais
Visual: Amarelo-palha com reflexos esverdeados
Classificação: Brut
Harmonização: Jovem e refrescante, é um vinho perfeito para pratos mais leves, devido à acidez combina também com pratos mais gordurosos. Dicas: bolinho de arroz com legumes, empadão de frango com catupiry, macarrão ao molho branco

Breve descrição:

Este Mirablau Branco é um espumante feito majoritariamente com a uva Airén, então espere um exemplar bem refrescante.

Com uma menor parte de Verdejo, que agregou ainda mais frescor, e uma menor parte ainda de Chardonnay, que adicionou toques frutados e marcantes no paladar, espere um exemplar perfeito para se tomar em dias de calor.

Principalmente se em companhia de comida leves.

Sobre a vinícola:

Bodegas Lozano foi fundada há mais de 150 anos, no momento em que Ramon Lozano plantou sua primeira vinha. Posteriormente, já na sua quarta geração, os plantios agora totalizam 1000 hectares de vinhedos, que cercam as propriedades de ‘La Carrasca’ e ‘Los Salvadores’.

Desde que começou, a vinícola manteve relações estreitas com os produtores vizinhos que apoiaram significativamente esse crescimento e com o objetivo de desenvolver vinhos de qualidade da DO La Mancha.

O objetivo, de fato, é fazer vinhos que se adaptem a todos os gostos e ocasiões: vinhos que ofereçam valor diferenciado aos nossos clientes, além de degustar um ótimo vinho de suas vinícolas. Excelente valor e vinhos espumantes de alta qualidade são um projeto novo e inegavelmente emocionante para Lozano.

Referência: www.winestyleonline.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bodegas Lozano

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Autor

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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