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Espumante rosé espanhol – Freixenet Cava Ice Rosé Demi-Sec

Volume: 750 mL
Região: Catalunha
Produtor: Freixenet

Boca: No paladar apresenta notas levemente adocicadas que na mistura com gelo encontra perfeito equilíbrio e harmonia com suas notas de frutas vermelhas maduras e boa acidez persistente
Nariz: Aromas de frutas vermelhas como morango e framboesa além de um delicioso toque floral com um final fresco e delicado
Uvas: Garnacha, Trepat, Pinot Noir e Chardonnay
Teor alcoólico: 12%

Serviço: 8° – 10°C
Potencial de guarda: até 10 anos
Visual: Rosado intenso com borbulhas volumosas
Amadurecimento: 9 a 12 meses em garrafa

Classificação: Meio Seco/Demi-Sec*
Harmonização: Perfeito para mixologia e drinks diferenciados, podendo ser misturado com frutas, ervas e especiarias em uma taça grande com gelo e harmonizado com entradas, saladas e aperitivos leves

*Apesar de conter 45 g/l, e portanto seria um vinho classificado como Doce, o fabricante o denomina Demi-Sec

 

1. Introdução: Uma Viagem Sensorial ao Coração da Catalunha

Bem-vindo ao mundo do Espumante Freixenet Cava Ice Rosé Demi-Sec, uma joia enológica produzida na vibrante região da Catalunha. Este artigo é um convite para você se deliciar com os sabores e aromas desse espumante excepcional, perfeito para ocasiões especiais ou para adicionar um toque de requinte ao seu dia a dia.

2. Região de Origem: O Berço da Excelência

O Espumante Freixenet Cava Ice Rosé Demi-Sec nasce no coração da Catalunha, região espanhola famosa por seus vinhos de qualidade superior. A combinação de um clima mediterrâneo ideal, solos férteis e uma tradição vinícola milenar confere a este espumante características únicas.

3. O Produtor: Freixenet, Sinônimo de Qualidade

Freixenet, um nome respeitado no mundo dos vinhos, é o produtor deste espumante. Com décadas de experiência e dedicação, a Freixenet se destaca por criar vinhos que são verdadeiras obras de arte, combinando técnicas tradicionais e inovações tecnológicas.

4. Uma Explosão de Sabores e Aromas

O Espumante Freixenet Cava Ice Rosé Demi-Sec é uma celebração para os sentidos. No paladar, apresenta notas adocicadas equilibradas pela acidez, enquanto o aroma traz uma combinação encantadora de frutas vermelhas e toques florais.

As uvas Garnacha, Trepat, Pinot Noir e Chardonnay se unem em uma harmonia perfeita, criando uma experiência gustativa inesquecível.

5. Visual e Amadurecimento: Uma Obra de Arte Engarrafada

Este espumante se destaca por seu visual rosado intenso e borbulhas volumosas, resultado de um cuidadoso processo de amadurecimento de 9 a 12 meses em garrafa. Uma verdadeira obra de arte visual que antecipa o prazer de degustá-lo.

6. Harmonização: A Versatilidade em Cada Taça

O Espumante Freixenet Cava Ice Rosé Demi-Sec é incrivelmente versátil, perfeito para ser apreciado em drinks criativos ou harmonizado com uma variedade de pratos, desde entradas leves até saladas e aperitivos. Sua capacidade de combinar com diferentes ingredientes o torna um espumante ideal para qualquer ocasião.

7. Potencial de Guarda: Um Legado que Perdura

Com um potencial de guarda de até 10 anos, este espumante é uma escolha excelente para quem aprecia vinhos que evoluem com o tempo. Servido entre 8° e 10°C, ele revela todas as suas nuances e complexidade.

8. Classificação: Demi-Sec, um Doce Equilibrado

Apesar de sua classificação técnica como Doce, devido aos seus 45 g/l de açúcar, o Espumante Freixenet Cava Ice Rosé Demi-Sec é denominado pelo fabricante como Demi-Sec. Isso reflete o equilíbrio perfeito entre doçura e acidez que caracteriza este espumante.

9. Sabor Incomparável: Uma Tentação Irresistível ao Paladar

Imagine a sensação de borbulhas delicadas e refrescantes tocando seus lábios, seguidas por um sabor suavemente adocicado, enriquecido com notas de frutas vermelhas maduras e uma acidez equilibrada que dança na língua.

O Espumante Freixenet Cava Ice Rosé Demi-Sec é essa experiência sublime, uma celebração de sabores que aguçam os sentidos. Mas não se limite apenas a imaginar: vivencie essa realidade.

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Sobre a vinícola Freixenet

A Freixenet, renomada produtora espanhola localizada no coração de Penedès, é celebrada mundialmente por sua expertise na elaboração de Cava, uma tradição que perdura por mais de um século. Sob a gestão dedicada da família Ferrer, a marca expandiu seu legado vinícola, ostentando atualmente 16 distintos rótulos oriundos das mais prestigiadas regiões vitivinícolas globais.

O início da trajetória da Freixenet remonta a 1861, quando Francesc Sala Ferrés vislumbrou o potencial do mercado vinícola e iniciou a produção e exportação de vinhos para as nações emergentes do império espanhol nas Américas. Em 1889, a empresa inovou ao direcionar seu foco para a produção de vinhos espumantes, culminando em 1914 com a consolidação oficial da marca Freixenet.

Desde seus primórdios, a exportação sempre foi um pilar estratégico para a vinícola. Na década de 1930, essa visão global levou à inauguração de um escritório nos Estados Unidos. Hoje, a Freixenet se orgulha de produzir mais de 1,5 milhão de caixas anualmente, alcançando mais de 100 países ao redor do mundo.

A essência da produção da Freixenet é representada pelo icônico trio Cava: Macebeo, Xarel-lo e Parellada. O Cordon Negro, com sua distintiva garrafa de vidro preto fosco, destaca-se como o vinho emblemático da marca, sendo amplamente reconhecido e apreciado. A diversidade da Freixenet se manifesta em sua variedade de vinhos, que abrangem diferentes nuances de doçura, atendendo aos mais variados paladares.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Freixenet

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