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Espumante espanhol – Freixenet Cava Cordon Negro Brut
Você já imaginou desfrutar de um vinho que não é apenas uma bebida, mas uma verdadeira jornada sensorial? Apresentamos o “Espumante Freixenet Cava Cordon Negro Brut”, uma joia da renomada região vinícola de Sant Sadurní d’Anoia, na Catalunha.
Este espumante não é apenas uma escolha de bebida, é uma celebração de sabor, tradição e qualidade. Prepare-se para ser seduzido por cada gole deste magnífico espumante, e descubra por que ele se destaca como um dos mais apreciados no mundo dos vinhos. Continue lendo e embarque nesta experiência enológica inesquecível!
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Volume: 750 mL
Região: Sant Sadurní d’Anoia, Catalunha
Produtor: Freixenet
Boca: Fresco, sabores amplos de frutas verdes e cítricas, ótima estrutura com acidez equilibrada
Nariz: Notas finas de frutas verdes e tropicais maduras, fundos cítricos e de ervas frescas
Uvas: Macabeo, Xarel-lo e Parellada
Teor alcoólico: 11,5%
Serviço: 8° – 10°C
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Amarelo palha, com tons esverdeados. Borbulhas abundantes, finas e persistentes
Vinificação: Método Champenoise, conhecida também tradicional, onde a primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Após 10 e 12 dias da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento, e a partir de então acontecerá a segunda fermentação entre 12 a 18 meses de autólise
Classificação: Brut
Harmonização: Aperitivos, carnes, massas e risotos
1. Origens Catalãs: Um Toque de Tradição e Qualidade
O “Espumante Freixenet Cava Cordon Negro Brut” nasce no coração da região vinícola de Sant Sadurní d’Anoia, na Catalunha, Espanha. Essa área é renomada por sua tradição vinícola, e a Freixenet, produtora deste espumante, é uma das mais prestigiadas da região.
A combinação de técnicas tradicionais com inovações contemporâneas resulta em um espumante de qualidade inigualável.
2. Paladar Refrescante: Uma Explosão de Sabores Cítricos e Frutados
Ao degustar o Freixenet Cordon Negro Brut, você é imediatamente cativado por sua boca fresca e sabores amplos. As notas de frutas verdes e cítricas proporcionam uma experiência gustativa vibrante, apoiada por uma estrutura excepcional e uma acidez equilibrada.
Este equilíbrio perfeito faz dele uma escolha ideal para ocasiões especiais ou um relaxante fim de tarde.
3. Aroma Envolvente: Uma Viagem Sensorial
O aroma deste espumante é tão envolvente quanto o seu sabor. As notas finas de frutas verdes e tropicais maduras se misturam harmoniosamente com fundos cítricos e de ervas frescas. Este bouquet aromático é um convite para apreciar cada gole, descobrindo novas nuances a cada momento.
4. Trilogia de Uvas: A Base da Excelência
O Freixenet Cordon Negro Brut é cuidadosamente elaborado a partir de uma seleção de uvas Macabeo, Xarel-lo e Parellada. Esta combinação única confere ao espumante suas características distintas e um perfil de sabor inconfundível, marcado pela frescura e complexidade.
5. Teor Alcoólico Moderado: Prazer com Equilíbrio
Com um teor alcoólico de 11,5%, este espumante oferece o prazer de um bom vinho com moderação. É a escolha perfeita para quem aprecia bebidas de qualidade, sem excessos.
6. Serviço e Potencial de Guarda: Dicas para uma Experiência Ideal
Para desfrutar plenamente do Freixenet Cordon Negro Brut, é recomendado servi-lo entre 8° e 10°C. Além disso, possui um notável potencial de guarda de até 10 anos, permitindo que você explore sua evolução ao longo do tempo.
7. Visual Elegante: Uma Beleza para os Olhos
O visual deste espumante é tão impressionante quanto seu sabor. Sua cor amarelo palha com tons esverdeados e as borbulhas finas e persistentes são um deleite visual, prometendo uma experiência de degustação exuberante.
8. Vinificação Tradicional: O Segredo por Trás da Excelência
O método Champenoise, também conhecido como método tradicional, é o coração da vinificação deste espumante. A primeira fermentação ocorre em cubas de inox a temperaturas controladas, seguida de uma segunda fermentação que enriquece ainda mais o seu sabor.
Este processo meticuloso reflete o compromisso da Freixenet com a qualidade.
9. Harmonização Perfeita: A Companhia Ideal para Sua Gastronomia
Este espumante é extremamente versátil em termos de harmonização. É perfeito para acompanhar aperitivos, carnes, massas e risotos, elevando sua experiência gastronômica a um novo patamar.
10. Uma Oportunidade Única para Seu Paladar: A Experiência Inesquecível do Freixenet Cordon Negro Brut
Imagine-se saboreando um espumante que dança em sua língua com uma harmonia perfeita de frescor e profundidade de sabor.
O “Espumante Freixenet Cava Cordon Negro Brut” oferece exatamente isso: uma experiência gustativa rica, com nuances de frutas verdes e cítricas, equilibradas por uma acidez perfeita e uma efervescência delicada. Esta é a sua chance de transformar momentos comuns em celebrações extraordinárias.
E aqui está algo ainda mais especial: por tempo limitado, estamos oferecendo uma edição exclusiva deste espumante excepcional em nosso site. Não perca esta oportunidade de elevar sua experiência enológica.
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Sobre a vinícola Freixenet
A Freixenet, renomada produtora espanhola localizada no coração de Penedès, é celebrada mundialmente por sua expertise na elaboração de Cava, uma tradição que perdura por mais de um século. Sob a gestão dedicada da família Ferrer, a marca expandiu seu legado vinícola, ostentando atualmente 16 distintos rótulos oriundos das mais prestigiadas regiões vitivinícolas globais.
O início da trajetória da Freixenet remonta a 1861, quando Francesc Sala Ferrés vislumbrou o potencial do mercado vinícola e iniciou a produção e exportação de vinhos para as nações emergentes do império espanhol nas Américas. Em 1889, a empresa inovou ao direcionar seu foco para a produção de vinhos espumantes, culminando em 1914 com a consolidação oficial da marca Freixenet.
Desde seus primórdios, a exportação sempre foi um pilar estratégico para a vinícola. Na década de 1930, essa visão global levou à inauguração de um escritório nos Estados Unidos. Hoje, a Freixenet se orgulha de produzir mais de 1,5 milhão de caixas anualmente, alcançando mais de 100 países ao redor do mundo.
A essência da produção da Freixenet é representada pelo icônico trio Cava: Macebeo, Xarel-lo e Parellada. O Cordon Negro, com sua distintiva garrafa de vidro preto fosco, destaca-se como o vinho emblemático da marca, sendo amplamente reconhecido e apreciado. A diversidade da Freixenet se manifesta em sua variedade de vinhos, que abrangem diferentes nuances de doçura, atendendo aos mais variados paladares.
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