Escorihuela Familia Gascón Malbec 2021 - Vinho tinto argentino

Escorihuela Familia Gascón Malbec 2021 – Vinho tinto argentino

Se você acha que já experimentou todos os sabores que um Malbec pode oferecer, prepare-se para ser surpreendido pelo Escorihuela Familia Gascón Malbec 2021, um vinho que redefine as expectativas e eleva a experiência sensorial a novos patamares.

Descubra por que este rótulo não é apenas mais um vinho, mas uma jornada pelo rico terroir de Mendoza, onde cada gole conta uma história única.

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Vinho tinto argentino – Escorihuela Familia Gascón Malbec 2021

Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2021
Produtor: Escorihuela

Boca: Intenso, estruturado, encorpado, macio, frutado e persistente
Nariz: Aromático e frutado, com notas de violeta e nuances de baunilha, coco queimado e caramelo
Uva: Malbec
Teor alcoólico: 14%

Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 2031
Visual: Vermelho-rubi com reflexos violáceos
Amadurecimento: 8 meses em barril de carvalho francês
Tipo de fechamento: Rolha

Classificação: Seco
Harmonização: Costela de boi na brasa, espetinho de vegetais assados, bife à parmegiana
Premiações/Pontuações: 91 pontos James Suckling, 91 pontos Tim Atkin

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 4
Frutado: 8

1. Descubra o Escorihuela Familia Gascón Malbec 2021

O Escorihuela Familia Gascón Malbec 2021 é um vinho tinto argentino que celebra as características distintivas da uva Malbec, originária de Cahors, na França, mas que encontrou em Mendoza, Argentina, o terroir ideal para expressar todo o seu potencial.

Este vinho oferece uma experiência gustativa intensa e estruturada, com um corpo encorpado e persistente.

No nariz, ele é complexo e expressivo, com aromas de cerejas pretas, ameixas maduras, especiarias, tomilho, azeitonas pretas, couro e terra úmida, com um toque de fumaça e cedro devido ao envelhecimento em barris de carvalho.

2. Características Visuais e Processo de Amadurecimento

Visualmente, o vinho apresenta uma cor rubi brilhante com tons púrpura, uma indicação de sua vivacidade e juventude.

O amadurecimento do Escorihuela Familia Gascón Malbec ocorre durante oito meses em barris de carvalho francês e americano, o que contribui para a complexidade de seus sabores e aromas, adicionando nuances sutis de baunilha e coco queimado ao perfil já frutado do vinho.

3. Harmonização Perfeita

Quando se trata de harmonização, o Escorihuela Familia Gascón Malbec 2021 é excepcionalmente versátil. É ideal para acompanhar carnes vermelhas como a costela de boi na brasa, pratos robustos de vegetais assados ou até mesmo um bife à parmegiana.

A intensidade e a estrutura do vinho complementam bem pratos ricos e saborosos, fazendo dele uma escolha excelente para uma tradicional parrilla argentina.

4. Descubra agora o exclusivo Escorihuela Familia Gascón Malbec 2021 em nossa edição limitada!

Imaginem um vinho que não apenas acompanha sua refeição, mas a transforma em uma celebração de sabores. O Escorihuela Familia Gascón Malbec 2021, com sua riqueza de aromas de cerejas pretas e ameixas maduras, entrelaçadas com sutis toques de especiarias e fumaça, é esse vinho.

Cada garrafa promete não apenas uma bebida, mas uma experiência inesquecível que agrada ao paladar mais exigente. Não perca a chance de transformar suas refeições em momentos memoráveis. Acesse [este link] agora e garanta sua garrafa desta edição especial antes que acabe!

Sobre a vinícola Escorihuela Gascón

A Vinícola Escorihuela Gascón, localizada em Mendoza, Argentina, é uma das mais antigas e respeitadas produtoras de vinho do país. Fundada em 1884 por Miguel Escorihuela Gascón, um imigrante espanhol, a vinícola tornou-se um marco na indústria vitivinícola pela sua dedicação à qualidade e inovação. Desde o início, a missão de Escorihuela Gascón foi criar vinhos de alta qualidade, e hoje a vinícola é conhecida por seu compromisso contínuo com práticas sustentáveis e a produção de vinhos orgânicos e biodinâmicos.

O portfólio da Escorihuela Gascón inclui uma gama diversificada de vinhos, destacando-se principalmente pelos seus Malbecs. A vinícola foi pioneira ao engarrafar o primeiro vinho Malbec puro da Argentina. Sob a liderança do enólogo Matías Ciciani, a vinícola continua a produzir Malbecs clássicos e inovadores, como o Malbec Reserva e o Colosal, um robusto blend tinto.

Além da produção de vinhos, a vinícola oferece uma experiência cultural rica, com atrações como um campo de pólo de bicicleta e uma cancha de bocha, permitindo que os visitantes desfrutem de jogos tradicionais com uma taça de vinho. A vinícola também é lar do restaurante de Francis Mallmann, o 1884, que proporciona uma experiência gastronômica ímpar, reforçando a fusão de comida e vinho de alta qualidade.

A propriedade abrange 150 hectares em Agrelo, Luján de Cuyo, cercada pelas imponentes montanhas dos Andes, criando um cenário ideal para a viticultura. A vinícola também opera uma segunda propriedade no Vale do Uco, onde pratica a agricultura biodinâmica em uma área de 64 hectares, variando em altitudes entre 1200 e 1300 metros. Este local, com um clima mais fresco e grande amplitude térmica, é ideal para o cultivo de uvas que resultam em vinhos elegantes e de grande potencial de envelhecimento.

A Escorihuela Gascón é uma representação viva da história e tradição vitivinícola argentina, combinando práticas tradicionais com inovações contemporâneas para criar vinhos que são apreciados globalmente.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Escorihuela Gascón

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.