Enterizo Bobal Rosado Utiel-Requena DOP 2021 – Vinho rosé espanhol

Enterizo Bobal Rosado Utiel-Requena DOP 2021 - Oferta

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Vinho rosé espanhol – Enterizo Bobal Rosado Utiel-Requena DOP 2021

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Volume: 750 mL
Região: Utiel-Requena
Safra: 2021
Boca: Refrescante, frutado, equilibrado, corpo médio, macio, persistente
Produtor: Bodegas Coviñas
Uva: Bobal
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 9°C
Potencial de guarda: 2024
Nariz: Frutado e intenso, com notas de geleia de morango
Visual: Rosa cereja intenso com reflexos violeta claro
Tipo de fechamento: Rolha
Classificação: Seco
Harmonização: Caldo verde, salada de camarão, legumes grelhados
Premiações/Pontuações: Medalha de ouro Gilbert & Gaillard, 90 pontos Gilbert & Gaillard, Vinho Vegano

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 6
Frutado: 8

Breve descrição:

A uva Bobal, tendo como origem a região de Utiel-Requena, no sudeste da Espanha, é muito cultivada no país e cada vez mais vem ganhando apreciação internacional.

Neste exemplar da linha Enterizo, foi vinificada em rosé, dando vida a um vinho refrescante, frutado, equilibrado e persistente.

É intensamente aromático, com notas de geleia de morango. Um vinho aclamado pela crítica especializada, ou seja, com um custo-benefício excepcional, que irá lhe encantar, principalmente em uma harmonização com caldo verde ou legumes grelhados.

 

Sobre a vinícola:

Bodegas Coviñas, fundada em 1965, é uma união dos proprietários de terras mais proeminentes da região. Fundada em esforços para criar uma destilaria para utilizar a abundância de mosto de suas vinícolas individuais.

Durante os tempos sombrios do ditador, general Francisco Franco, a maior parte da produção de vinhedos veio de cooperativas sindicalizadas que empregavam milhares de proprietários de terras. Cada viticultor é considerado um “Funcionário” e recebe os benefícios que acompanham a estabilidade.

Bodegas Coviñas sempre se esforçou para cuidar das pessoas de UR, pagando caro pela fruta da mais alta qualidade – tornando-se a base sobre a qual a região sobrevive e um destino desejado de frutas de qualidade pelos habitantes locais.

Referência: www.serendipitywines.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bodegas Coviñas

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