Enclos du Wine Hunter A.O.C. Bordeaux Rouge 2018

Enclos du Wine Hunter A.O.C. Bordeaux Rouge 2018 - Oferta

Vinho tinto francês

Volume: 750 mL
Região: Bordeaux
Safra: 2018
Boca: Frutado, corpo de leve para médio, taninos macios, boa acidez, final agradável
Produtor: Enclos du Wine Hunter
Uvas: Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (40%) e Cabernet Franc (10%)
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 5 anos
Nariz: Frutas vermelhas frescas, floral, especiarias
Visual: Rubi
Amadurecimento: Em barricas de carvalho francês
Decantação: 20 minutos
Harmonização: Filé-mignon com molho madeira, batata recheada com queijo e bacon, talharim com ragu de carne, escondidinho de carne-seca, cogumelos recheados, mix de queijos semi-maduros

Breve descrição:

Este Bordeaux feito com o corte bordalês – isto é, feito com as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc – faz parte de um projeto idealizado pelos Winehunters do site Wine.

Um vinho para quem aprecia um tinto mais leve mas ainda com a típica sofisticação de um Bordeaux.

 

Sobre a vinícola:

Enclos du Wine Hunter é um projeto que começou a ser idealizado em 2015 pelo site Wine. Já que muitos vinhos escolhidos pelo site receberam boas pontuações pela crítica especializada internacional, houve um grande estímulo do próprio site participar da elaboração de rótulos em todas as etapas.

No início, procurou-se lotes de vinhos em cooperativas, mas sem encontrar a qualidade esperada. Então, a equipe foi ao encontro de pequenos produtores, cuja produção é mais consistente. Em 2018 se chegou então a um Bordeaux de entrada, um tinto, um branco e um rosé.

E após, foi escolhido uma pequena parcela do melhor terroir de Saint-Émilion Grand Cru “Côte Pavie”, e então se chegou a elaboração de um Grand Cru próprio.

Referência: https://www.wine.com.br

Veja a seguir mais 5 rótulos do Enclos du Wine Hunter: o Enclos du Wine Hunter Bordeaux Supérieur 2018, o Enclos du Wine Hunter Bordeaux Blanc 2019, o Enclos du Wine Hunter Bordeaux Rosé 2019, o Enclos du Wine Hunter A.O.C. Bordeaux Blanc 2018 e o Enclos du Wine Hunter A.O.C. Bordeaux Rosé 2018

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