Elia White Wine

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Vinho branco espanhol Elia White Wine

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Volume: 750 mL
Região: Multirregional
Boca: Frutado, saboroso e com boa acidez
Produtor: Bodegas Bastida
Uvas: Várias uvas
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 10°C
Potencial de guarda: 2023
Nariz: Aroma refrescante de frutas brancas
Visual: Amarelo-palha brilhante
Tipo de fechamento: Rolha
Harmonização: Tapas, ratatouille, risoto de alho poró

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 6
Frutado: 6

Breve descrição:

Elia White Wine é aquele vinho fresco e saboroso perfeito para tornar um momento descontraído em algo inesquecível de tão prazeroso.

A refrescância e harmonia no paladar são antecedidos em taça por aromas de frutas brancas, perfeito portanto para relaxar em um fim de tarde.

Sobre a vinícola:

Bodegas Bastida é uma adega com tradição familiar, de tal forma que na década de 1950, António Bastida iniciou a atividade vitivinícola numa pequena adega, fiel ao seu espírito empreendedor.

Desde 1977, Juan Bastida Juliá, filho de Antonio, criou uma nova adega em Hoya del Campo, dando assim continuidade à tradição familiar.

Em seguida, em 1982, foram realizadas as primeiras obras de melhoria na adega Hoya del Campo, que foi ampliada em 1992, adaptando tecnologicamente a adega e ampliando a capacidade de produção.

Posteriormente, em 1998, foi construído um novo armazém para armazenamento e a capacidade do armazém foi novamente aumentada. Em 2005, instalou sua primeira linha de engarrafamento em Hoya del Campo.

Ou seja, a Bodegas Bastida está em contínuo crescimento, adaptando-se às novas certificações de qualidade e exigências dos consumidores.

A nossa filosofia e identidade é manter a tradição, desde o campo cuidando e controlando a vinha conforme as normas da sustentabilidade até ao engarrafamento na procura do perfil do cliente.

Em 2011 Juan Bastida, junto com seus filhos, iniciou a expansão no mundo do vinho engarrafado, adquirindo primeiramente a vinícola Bodegas Alceño em Jumilla.

Decidiram então fundar a empresa Familia Bastida, onde a família pretende encontrar a tipicidade das diferentes zonas geográficas de Espanha e, paralelamente a estes projetos, começam em 2015 a lançar uma linha de engarrafamento na adega de Socuéllamos. Atualmente a família está presente em mais de 50 países.

Referência: www.bodegasbastida.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bodegas Bastida

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.