Ego de Bacco Tempranillo 2020

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Vinho tinto espanhol

Volume: 750 mL
Região: Multirregional
Safra: 2020
Boca: Concentrado e rico, com taninos bem integrados e notas de frutas pretas
Produtor: Ipsa Trading
Uva: Tempranillo
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 17°C
Potencial de guarda: 2025
Nariz: Aromas intensos de frutas vermelhas e pretas, com nuances de violetas
Visual: Violeta intenso
Tipo de fechamento: Rolha
Harmonização: Queijo Gruyère, espaguete à bolonhesa, pimentão recheado com carne moída

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

Breve descrição:

A rainha das uvas espanholas sem dúvida alguma está bem representada nesta versão da linha Ego do Bacco.

Ou seja, um vinho 100% Tempranillo que exala em taça um aroma frutado com nuances de violetas. Em seguida, o apreciador sente em boca um paladar concentrado, com taninos bem integrados e notas de frutas pretas.

Sobre a vinícola:

A Ipsa é um grupo empresarial global que desde que foi criado, há mais de 40 anos, agregou experiência no mercado de importação, exportação e fabricação de diversos produtos relacionados com alimentos e bebidas; tais como: suco de fruta com gás, bebidas energéticas e confeitaria.

Missão: construir um portfólio inovador e flexível, oferecendo assim uma gama de produtos com a melhor relação custo-benefício. Ipsa tem a sua origem em 1980 e desde então o grupo tem ampliado a sua presença em diversos ramos de atividade.

Foram constituídas várias empresas a fim de apoiar o grupo ipsa na execução com sucesso e rentabilidade dos projetos a cargo dos clientes. Pautados pelos nossos valores, o grupo trabalha em conjunto com os nossos parceiros a fim de alcançar uma relação estratégica e de confiança mútua.

Dessa forma, se tornou líder na distribuição de produtos com a melhor relação custo-benefício, oferecendo aos clientes uma solução abrangente para suas necessidades de abastecimento.

Visão: ser o fornecedor central para distribuidores especializados em busca de produtos de qualidade com o melhor custo-benefício, ou seja, Ipsa aspira a ser líder em produtos de consumo confiável e de prestígio.

Assim sendo, a diversidade das ofertas e mercados, o interesse constante na melhoria do desempenho e o compromisso com um modelo de negócio que integre o conhecimento e a experiência profissional são a chave para alcançar este objetivo.

O grupo IPSa está empenhado na liderança de alto nível nas respectivas áreas de operação, e manter os padrões de forma permanente, atendendo às expectativas de seus clientes com melhoria constante na qualidade, prazo e entrega.

Referência: www.bbs.fobshanghai.com

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.