Echeverria Reserva Carménère 2022 - Vinho tinto chileno | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Echeverria Reserva Carménère 2022 – Vinho tinto chileno

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Vinho tinto chileno – Echeverria Reserva Carménère 2022

Já imaginou embarcar numa aventura gustativa que mescla a paixão, a tradição e a dedicação em cada gole? Apresentamos o Echeverria Reserva Carménère 2022, uma verdadeira joia do universo vinícola, oriunda da prestigiosa Viña Echeverría.

Este vinho único é mais do que uma bebida, é uma experiência sensorial completa que você não pode perder. Vamos juntos desvendar o que torna este vinho tão especial?

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Volume: 750 mL
Região: Valle de Curicó
Safra: 2022
Produtor: Viña Echeverría

Boca: Macio e aveludado, é bem equilibrado, com toques de especiarias e frutos silvestres
Nariz: Intenso, com notas de framboesa, cereja, pimentão vermelho e pimenta preta
Uva: Carménère
Teor alcoólico: 13,5%

Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2024
Visual: Vermelho-granada com toques violáceos
Amadurecimento: 6 meses em barris de carvalho
Tipo de fechamento: Rolha natural

Harmonização: Filé mignon ao molho madeira, polenta gratinada com gorgonzola, massas ao molho bolonhesa
Premiações/Pontuações: Vinícola sustentável ISO 9001 – HACCP, Melhor produtora de vinhos do Chile pelo Berliner Wine Trophy 2020, Selo Vinho Vegano

Gradação de 0 a 10

Doçura: 2
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

1. O Legado da Viña Echeverría

Emanando uma nobreza única, Viña Echeverría ostenta um legado de mais de um século, dedicado ao apaixonante universo vitivinícola. “Acreditamos que o compromisso com a responsabilidade social é um pré-requisito para todos os negócios de sucesso”, dizem os produtores.

Este ethos permeia cada aspecto da sua vinicultura, permitindo que a vinícola seja reconhecida como a melhor produtora de vinhos do Chile pela competição Berliner Wine Trophy em 2020.

2. Onde a Natureza e o Cuidado se Cruzam

Echeverria Reserva Carménère 2022 - Vinhedos

Seus vinhedos, meticulosamente plantados na orientação leste-oeste, maximizam a exposição ao sol, criando o cenário perfeito para o florescimento das uvas. Sob o sistema de microcultura, cada parcela de terra é tratada como um ser único, onde cada vinha é plantada, podada, irrigada e colhida no tempo exato.

É um meticuloso jogo de paciência e precisão, onde o amor ao vinho se entrelaça com a responsabilidade ambiental.

3. Echeverria Reserva Carménère 2022: Uma Obra-Prima em sua Taça

Imerso neste contexto de dedicação e cuidado, nasce o Echeverria Reserva Carménère 2022. É mais do que apenas um vinho; é uma celebração dos sabores, uma sinfonia de sensações que é meticulosamente orquestrada para proporcionar uma experiência vinícola inigualável.

Este vinho exala um toque macio e aveludado, oferecendo um equilíbrio harmonioso que dança na língua e satisfaz o paladar.

4. Aromas que Despertam os Sentidos

Echeverria Reserva Carménère 2022 - Aromas

É impossível ignorar a riqueza aromática deste vinho. Ele convida o apreciador para uma viagem sensorial inesquecível, uma dança de fragrâncias que conquista desde o primeiro contato. É esse poder de encantar que torna o Echeverria Reserva Carménère 2022 uma escolha irresistível para todos os amantes de vinhos.

5. Echeverria Reserva Carménère 2022: Um Privilégio para o Paladar

Imagine-se a degustar o Echeverria Reserva Carménère 2022: os ricos aromas de frutas maduras, a textura macia e aveludada, as notas de chocolate e especiarias… É uma sinfonia de sabores que dança no seu paladar, proporcionando uma experiência vinícola inigualável.

Cada gole é uma celebração da tradição e paixão da Viña Echeverría. E o melhor de tudo? Esta edição especial está apenas a um clique de distância.

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Sobre a vinícola Viña Echeverría

Localizada no exuberante Vale do Curicó, no Chile, Viña Echeverría é um renomado produtor de vinhos. Esta região vinícola distinta, beneficiada por dias ensolarados e noites de clima ameno, oferece condições ideais para o florescimento de vinhedos.

Os 65 hectares da Viña Echeverría são generosamente cultivados com uma variedade de uvas, incluindo Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Pinot Noir e Cabernet Franc. Esta diversidade proporciona uma vasta gama de vinhos distintos para todos os paladares.

O destaque vai para o aclamado vinho de sobremesa Botrytis Sauvignon Blanc, produzido a partir da uva Sauvignon Blanc. As ofertas de Viña Echeverría são amplamente categorizadas em sua linha de vinhos Varietais, Reserva, Gran Reserva, Seleção Especial e Vinhos Espumantes.

A propriedade também orgulhosamente mantém a história viva em seu museu adega de 80 anos, que exibe as imponentes cubas originais de 30.000 litros construídas com madeira nativa. No entanto, a produção moderna de vinho agora é conduzida em tanques de aço inoxidável de última geração.

Viña Echeverría é um pioneiro em práticas de vinificação sustentáveis, integrando tradições do Velho Mundo, com um foco particular na França, com as inovações modernas encontradas no Novo Mundo. A sua abordagem única tem solidificado o seu lugar como um importante protagonista no cenário vinícola global.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.