Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon 2021 - Vinho tinto chileno

Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon 2021 – Vinho tinto chileno

Você já se imaginou explorando os vinhedos do pitoresco Valle de Curicó no Chile? E se eu lhe dissesse que você pode fazer exatamente isso sem sair do conforto de sua casa?

Prepare-se para uma viagem sensorial inesquecível enquanto descobrimos juntos o esplendoroso Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon 2021, uma verdadeira joia da prestigiosa vinícola Viña Echeverría. Neste artigo, não só iremos desvendar os segredos deste vinho soberbo, como também iremos mergulhar na história e na tradição por trás dele.

Preparado para embarcar nessa aventura vitivinícola? Então, continue lendo e se deixe encantar.

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Vinho tinto chileno – Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon 2021

Volume: 750 mL
Região: Valle de Curicó
Safra: 2021
Produtor: Viña Echeverría

Boca: Redondo, vibrante, de corpo médio e equilibrado, com notas intensas de frutas vermelhas
Nariz: Notas intensas de ameixa, morango, pimenta vermelha e especiarias
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13,5%

Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 2024
Visual: Vermelho-rubi intenso e brilhante
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho
Tipo de fechamento: Rolha natural

Harmonização: Fondue de carne, picanha de javali no alho, costela bovina com molho agridoce
Premiações/Pontuações: Melhor produtora de vinhos do Chile pelo Berliner Wine Trophy 2020

Gradação de 0 a 10

Doçura: 2
Tanino: 4
Acidez: 6
Frutado: 8

1. O Método Orgânico: Sustentabilidade e Sabor

A viña Echeverría se destaca pela adoção de técnicas de viticultura orgânica. Essa abordagem procura beneficiar a biodiversidade local e contribui para a riqueza e complexidade do terroir. O resultado? Vinhos mais saudáveis e, ao mesmo tempo, intensos e com personalidade, como o Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon 2021.

2. Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon 2021: A Profundidade do Sabor

Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon 2021 - Degustando

Imagine o prazer de um tinto redondo, vibrante e de corpo médio e equilibrado. O Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon 2021 eleva esta experiência a um novo nível com seus aromas cativantes de ameixa, morango, pimenta vermelha e especiarias.

Cada gole desse vinho parece contar uma história – uma narrativa repleta de paixão, dedicação e respeito pela terra.

3. A Harmonização Perfeita

Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon 2021 - Harmonização

Para quem procura o acompanhamento perfeito para este vinho, a costela bovina com molho agridoce é uma escolha sublime. O sabor robusto e suculento da carne se une ao caráter vibrante do Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon 2021, criando uma harmonização capaz de transformar uma refeição comum em uma experiência inesquecível.

4. Convidando Seu Paladar para Uma Experiência Sem Precedentes

Imagine-se saboreando um vinho de corpo médio, mas com um sabor que preenche completamente a boca. Aromas de ameixa suculenta e morango maduro envolvem seus sentidos, enquanto notas de pimenta vermelha e especiarias acrescentam um toque de aventura.

Isso é o que espera por você ao desfrutar do Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon 2021, uma obra-prima líquida da Viña Echeverría. Mas espere, há mais! Por um tempo limitado, estamos oferecendo uma edição especial deste vinho encantador em nosso site. Mas acredite, ele não durará muito tempo!

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Sobre a vinícola Viña Echeverría

Localizado no fértil Vale do Curicó no Chile, Viña Echeverría é um notável produtor de vinhos que prospera sob as condições climáticas ideais proporcionadas por dias quentes e noites refrescantes.

Estendendo-se por uma vasta área de 65 hectares, a vinha está exuberante com variadas espécies de uvas, como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Pinot Noir e Cabernet Franc.

O prêmio vinho de sobremesa Botrytis Sauvignon Blanc, um dos produtos mais distintos de Viña Echeverría, é obtido a partir de Sauvignon Blanc. As principais séries de vinhos da vinícola abrangem a linha Varietais, Reserva, Gran Reserva, Seleção Especial e os excelentes Vinhos Espumantes.

A viña possui uma histórica adega de 80 anos, transformada em museu, que preserva as impressionantes cubas originais de 30.000 litros, construídas a partir de madeira nativa. No entanto, a vinícola evoluiu para a utilização de modernos tanques de aço inoxidável para a produção de vinhos.

A Viña Echeverría adota práticas de vinificação sustentáveis e reflete uma forte influência do Velho Mundo, particularmente da França.

Combinando estas tradicionais técnicas vinícolas com as práticas contemporâneas do Novo Mundo, Viña Echeverría continua a criar vinhos que ressoam com a personalidade distinta do terroir do Vale do Curicó.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Viña Echeverría

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.