DV Catena Cabernet Malbec 2020 – Vinho tinto argentino

Você já experimentou o DV Catena Cabernet Malbec 2020? Se ainda não, prepare-se para uma viagem sensorial inesquecível.

Este vinho argentino excepcional, uma combinação perfeita de Malbec e Cabernet Sauvignon, é um segredo bem guardado, disponível apenas para o mercado interno argentino e exportado exclusivamente para o Brasil.

Se você é um amante de vinhos em busca de uma experiência única, continue lendo. Este vinho vai te surpreender!

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Vinho tinto argentino – DV Catena Cabernet Malbec 2020

Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2020
Produtor: ‎Catena Zapata

Boca: Primeiro impacto doce e frutado dando lugar a notas de especiarias complexas e carvalho com final persistente apresentando taninos redondos e suaves
Nariz: Grande espressividade da Cabernet apresentando notas de especiarias como baunilha, tabaco e licor, juntos as características da Malbec proporcionando complexidade e elegância
Uvas: Malbec (50%) e Cabernet Sauvignon (50%)
Teor alcoólico: 13,5%

Serviço: 16° – 18°C
Visual: Vermelho rubi escuro com reflexos violeta
Amadurecimento: 16 meses, 90% carvalho francês / 30% novo e 10% carvalho americano novo

Classificação: Seco
Harmonização: Ideal com carnes vermelhas, carnes de caça e pratos bem elaborados
Premiaçõs/Pontuações: Wine Brand: Marca mais admirada do mundo

1. Um Corte Emblemático Argentino

O DV Catena Cabernet Malbec é elaborado com um corte emblemático argentino, que combina a exuberância da fruta da Malbec com a estrutura e elegância da Cabernet Sauvignon.

Este blend resulta em um vinho de grande expressividade, apresentando notas de especiarias como baunilha, tabaco e licor, juntamente com as características da Malbec, proporcionando complexidade e elegância.

2. Premiações e Reconhecimentos

Este vinho tem sido reconhecido por sua qualidade excepcional, sendo premiado como a Marca de Vinho Mais Admirada do Mundo em 2020. Além disso, ele tem uma pontuação impressionante de 90/100 de um crítico, destacando sua riqueza e intensidade.

3. Perfil de Sabor e Harmonização

DV Catena Cabernet Malbec 2020 - Harmonização

O DV Catena Cabernet Malbec 2020 tem um primeiro impacto doce e frutado, que dá lugar a notas de especiarias complexas e carvalho. O final é persistente, apresentando taninos redondos e suaves. Este vinho é ideal para harmonizar com carnes vermelhas, carnes de caça e pratos bem elaborados.

4. Um Vinho de Cor Rubi Profundo

DV Catena Cabernet Malbec 2020 - Visual

Visualmente, o DV Catena Cabernet Malbec 2020 é de um vermelho rubi escuro com reflexos violeta. Este vinho tem 877 menções de notas de carvalho (baunilha, carvalho, chocolate), destacando sua complexidade e profundidade de sabor.

5. Uma Experiência Sensorial Inigualável

Imagine-se desfrutando de um vinho de cor rubi profundo, com reflexos violeta que dançam na luz. No primeiro gole, você é recebido por um impacto doce e frutado, que lentamente dá lugar a notas complexas de especiarias e carvalho.

O final é persistente, deixando um rastro de taninos redondos e suaves que convidam para o próximo gole. Este é o DV Catena Cabernet Malbec 2020, um vinho que promete uma experiência sensorial inigualável. E a melhor parte? Temos uma edição especial disponível apenas para nossos leitores.

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Sobre a vinícola Catena Zapata

Com um legado que se estende por mais de um século, a Catena Zapata é uma joia da viticultura argentina, estabelecida em 1902 por Nicola Catena, um visionário imigrante italiano. Esta vinícola de renome mundial, que passou por quatro gerações da família Catena, é um marco na produção de vinhos argentinos e internacionais, com sede em Mendoza, um dos territórios vinícolas mais produtivos e reconhecidos da Argentina.

A Catena Zapata é mundialmente aclamada por seus vinhos Malbec e Cabernet Sauvignon, que são o reflexo de um século de dedicação e paixão pela vinicultura. Nicolás Catena Zapata, descendente direto do fundador, foi um pioneiro na exploração do potencial da Argentina para a produção de vinhos de alta qualidade. Ele revolucionou a indústria vinícola ao investir na pesquisa e cultivo de vinhas em altas altitudes, o que resultou em vinhos mais sofisticados e harmoniosos.

A vinícola Catena Zapata é um exemplo de sustentabilidade na indústria vinícola, com um compromisso inabalável com a preservação do meio ambiente e a biodiversidade. A vinícola se esforça para minimizar sua pegada de carbono, adotando práticas agrícolas e vinícolas sustentáveis, como a utilização de energia solar e a reciclagem de água.

A Catena Zapata é famosa por uma série de vinhos excepcionais, incluindo:

  • Catena Zapata Malbec Argentino: Este vinho é uma expressão sublime do Malbec, feito a partir de uvas selecionadas dos vinhedos mais prestigiosos da vinícola, e é apreciado por sua elegância, equilíbrio e intensidade.
  • Catena Alta Malbec: Este vinho premium é produzido a partir de uvas cultivadas em vinhedos de alta altitude, resultando em um Malbec sofisticado e complexo.
  • Catena Zapata Nicasia Vineyard Malbec: Este vinho é uma expressão única do vinhedo Nicasia, conhecido por sua complexidade e expressão autêntica do terroir.
  • Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae: Este Malbec de edição limitada e raro é produzido a partir das melhores parcelas do vinhedo Adrianna, com notas minerais distintas e um grande potencial de envelhecimento.

A vinícola Catena Zapata tem sido consistentemente reconhecida e premiada internacionalmente, solidificando sua posição como uma referência indiscutível no mundo do vinho. A vinícola continua a ser administrada pela família Catena, atualmente sob a liderança de Laura Catena, que mantém a tradição de seu pai e avô, perpetuando o compromisso com a inovação e a busca pela excelência na produção de vinhos argentinos de alta qualidade.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Catena Zapata

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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