Domaine Maurice Lecestre Chablis 2021 – Vinho branco francês

Domaine Maurice Lecestre Chablis 2021 - Oferta

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Vinho branco francês – Domaine Maurice Lecestre Chablis 2021

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Volume: 750 mL
Região: Chablis (Borgonha)
Safra: 2021
Boca: Paladar mineral e com bom comprimento. Equilíbrio impecável na boca
Produtor: Domaine Maurice Lecestre
Uva: Chardonnay
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 10° – 11°C
Potencial de guarda: 5 anos
Nariz: Bouquet mineral com aromas cítricos
Visual: Cor dourada com reflexos prateados
Solo: Argilo-calcário
Amadurecimento: Em tanques de aço inox
Harmonização: Frutos do mar, peixes crus ou marinados, caracóis, charcutaria, queijo Gruyère

Breve descrição:

Este vinho é um exemplo perfeito do Chablis clássico, com um fino equilíbrio. Este vinho vem das parcelas mais conhecidas do vilarejo, com uvas excelentemente amadurecidas.

Tem um elegante caráter mineral que enche a boca, com acidez suficiente para dar-lhe estrutura e permitir que você o desfrute durante anos.

 

Sobre a vinícola:

A família Lecestre fundou seu domínio em Chablis em 1956 e o administra há quatro gerações. Trabalhando no solo Kimmeridgiano de Chablis, eles produzem apenas vinhos brancos desta denominação (Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru Fourchaume) e administram seus vinhedos de forma sustentável.

Este domínio procura sempre extrair a grande riqueza do terroir Chablis, utilizando apenas tanques de aço inoxidável e intervindo o mínimo possível no processo de vinificação. É portanto capaz de produzir vinhos brancos ricos e elegantes com um estilo mineral delicado que é absolutamente único.

Referência: www.wineseeker.co.nz

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